北京世紀(jì)陽光科技發(fā)展公司優(yōu)各爾商用酸奶機(jī)循環(huán)風(fēng)道位于上部，內(nèi)置加熱管，有風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)，加熱時風(fēng)扇往里吸風(fēng)，然后通過背板均勻輸出熱量，制冷時也是同理，可以保證溫度的上下前后左右的均勻一致性，溫度波動范圍小，做出的酸奶成功率幾乎100％，而且味道、口感、營養(yǎng)俱佳。而冰柜改的酸奶機(jī)基本上在底部直接加熱，沒有風(fēng)道循環(huán)裝置，由于加熱管在底部，風(fēng)扇也是內(nèi)吸，所以底部這一層溫度一定偏高，發(fā)酵時候溫度經(jīng)常會超過，而最上面的一層溫度又常常不夠，所以溫度高的地方把乳酸菌給燙死了，溫度不夠的地方就無法及時發(fā)酵，溫度不均勻，波動范圍大，經(jīng)常會導(dǎo)致酸奶做不好，造成牛奶等原材料浪費(fèi)，即便可以發(fā)酵，同一批產(chǎn)品做出來的酸奶酸度也不一樣，一批貨味道都不一樣 。有的 甚至沒有傳感器，顯示的溫度也跟實際有很大的差別。所以這樣的機(jī)器做酸奶，效果可想而知。

容量：358L（350杯220ml/杯）
電源：交流220V，50赫茲
加熱功率：600W
制冷功率:  250W
紫外滅菌： 20W
發(fā)酵溫度：20~45°可調(diào)
冷藏溫度：0~6°可調(diào)
外包裝尺寸：780*820*1980
凈尺寸：650*690*1905

適用范圍：鮮奶吧、酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊專用機(jī)型，機(jī)關(guān)食堂、茶餐廳、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、飲品店、超市、冷凍食品廠、休閑食品店、個體經(jīng)營戶、社區(qū)店、菜市場豆?jié){店和奶茶店自己生產(chǎn)新鮮酸奶對外出售，同時還可以適用飯店、企事業(yè)單位食堂生產(chǎn)酸奶自銷自用.