大家都對殺菌機有一定的了解，那么您對于它的性能特點了解多少呢，下面跟隨小編，為您介紹下巴士殺菌機的性能特點：

1、控制方式：采用微電腦智能化全自動控制，控制滅菌壓力，溫度，時間；

2、巴氏殺菌機超溫自動保護置：超過設(shè)定溫度，自動切斷加熱電源；

3、巴氏殺菌機門安全連鎖裝置：內(nèi)腔有壓力，門蓋無法打開，專利裝置；

4、低水位報警：缺水時能自動切斷電源，聲光報警，進口斷水檢測裝置；

5、漏電保護：配置漏電保護裝置；

6、溫度動態(tài)數(shù)字顯示，滅菌結(jié)束發(fā)出結(jié)束信號；

7、升溫、滅菌、排汽、干燥過程自動控制，無須人工監(jiān)管；

巴氏殺菌機使用方法

      巴氏殺菌機（巴氏殺菌法是法國人巴斯德1865年發(fā)明的一種牛奶殺菌方法，而后為紀(jì)念他由其名字命為“巴氏殺菌法”，經(jīng)由這種殺菌方法的鮮奶，稱為“巴氏奶”）。

巴氏殺菌是將牛奶升溫到80-85度，殺菌時間為10m，殺鮮奶中有害的微生物和有害菌，（例如：大腸桿和金葡萄菌）保留奶中的有益菌和維生素。

智能酸奶機（鮮奶吧設(shè)備）可以制作各種自釀酸奶，自釀酸奶、花樣酸奶，手搖酸奶，盆栽酸奶等等。

低溫操作臺（鮮奶吧設(shè)備）用于鮮奶的儲存，低溫零下10多度到零上10幾度，一般在零上4度，可保存生奶400斤

熱風(fēng)循環(huán)消毒柜用于玻璃奶瓶等器具的消毒，溫度可調(diào)，高到110度。

巴氏殺菌機操作規(guī)程

1、巴氏殺菌機分冷卻罐和殺菌罐（雙罐機組形式）；

2、殺菌時，打開計時器和加熱按鈕，并設(shè)定好溫度，時間到會停止加熱或報警；

3、冷卻時，外通冷卻水，自下而上循環(huán)，也可夾套加水通過制冷機冷卻，制冷機冷卻保持出水口開啟，防止水溫度降低形成夾套真空。

使用前的檢查

?  檢查安全閥、壓力表是否損壞、失靈。

?  檢查設(shè)備中管道是否暢通無阻。

?  檢查旋管是否已對準(zhǔn)循環(huán)貯槽中的溢流管（槽中間的豎管）。

?  檢查循環(huán)貯槽中是否裝滿了水。