行星攪拌炒鍋的用途

行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過(guò)程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)物料，即便能夠加工出來(lái)，口感也不好。售后服務(wù)：1、設(shè)備安裝完畢后，對(duì)貴公司操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。行星攪拌炒鍋大的特點(diǎn)就是攪拌的過(guò)程刮底刮邊，360度無(wú)死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。

行星攪拌炒鍋設(shè)備

電磁行星攪拌炒鍋的優(yōu)點(diǎn)

高效：采用電磁感應(yīng)原理對(duì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上，提高出品率；

安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等多重安全保護(hù)，使用更安全更省心，更省電；

節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上；省錢(qián)=賺錢(qián)

環(huán)保：無(wú)明火，無(wú)煙，無(wú)廢氣，超靜音設(shè)計(jì)（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；

美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，耐用，易清洗；使用壽命長(zhǎng)；主要電氣零部件均采用德國(guó)進(jìn)口，內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。

使用安全，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無(wú)明火、無(wú)火災(zāi)危險(xiǎn)；多重自動(dòng)保護(hù)功能，系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)和鍋體過(guò)溫保護(hù)。

綠色環(huán)保，使用電磁加熱設(shè)備無(wú)廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。

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炒鍋采用燃?xì)鉃槟茉?，炒同?lèi)醬料，推薦燃?xì)夤娘L(fēng)機(jī)加熱的攪拌鍋。為什么打排檔的飯菜好吃，就是因?yàn)樗麄兓鸫?，他們的灶具大，火大，火急。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。

安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。而且不能用洗潔精浸泡，避免污水滲入炒鍋的毛細(xì)孔中，怎么洗也洗不掉。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類(lèi)產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、tianranqi加熱。

1.燃燒器采用鼓風(fēng)吹氧，燃燒充分，無(wú)堵塞。

2.排料快，鍋體翻轉(zhuǎn)倒料，倒料徹底。

3.攪拌升降，鍋體翻轉(zhuǎn)均采用液壓傳動(dòng)，運(yùn)行平穩(wěn)可靠，設(shè)有限位裝置。 經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈的創(chuàng)新發(fā)展，現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬等行業(yè)設(shè)備制造方面獨(dú)具特色的知名企業(yè)。