*巴氏殺菌機性能*

1、加熱與控溫，這個是巴氏消毒的標(biāo)志性的功能，控溫準確與否直接反應(yīng)的是機器的質(zhì)量的優(yōu)劣；

2、快速降溫，這個是機器的一個衍生功能，但是如果有了制冷，酸奶巴氏殺菌機，那機器就可以快速的達到認可一個溫度，通過準確的控溫來實現(xiàn)，而且有了制冷的功能就可以節(jié)省時間。

*設(shè)備特點*：

1、物料在密封的系統(tǒng)內(nèi)加熱，確保物料衛(wèi)生放心。

2、殺菌溫度自動控制，酸奶巴氏殺菌機，控溫精度±1℃。

3、殺菌時間：可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間

4、采用衛(wèi)生級離心泵循環(huán)換熱。

5、設(shè)備可外接冰水或自來水進行干凈。

*適應(yīng)范圍*

巴氏殺菌機適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。

*產(chǎn)品特點*：

1、采用304不銹鋼（sus304）制作，設(shè)備干凈、衛(wèi)生。

2、采用巴氏殺菌法，能保持原有品質(zhì)，罐頭產(chǎn)品巴氏滅菌機，保質(zhì)期長。  

3、采用自動溫控，變頻器調(diào)速，自動化流水線程度高，勞動強度低，可選配電腦全自動控制系統(tǒng)。

4、設(shè)備使用、維護方便，罐頭產(chǎn)品巴氏滅菌機，外形美觀。

*今天小編給大家?guī)淼脑掝}是詳細介紹巴氏殺菌機知識!*

采用巴氏殺菌法，對各類包裝產(chǎn)品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié)，將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動，保持食品原有的品質(zhì)，達到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質(zhì)期，從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過冷水進行降溫，并用強風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品貯藏期。

巴氏殺菌機，鮮奶殺菌設(shè)備，巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。今天小編跟大家分享的是巴氏殺菌機的工藝流程：

  巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線，在通過對于溫度的檢測準確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱，和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和降溫的過程。

殺菌機由于罐頭回轉(zhuǎn)而縮短了殺菌時間，對提高產(chǎn)品質(zhì)量有重要意義，它不僅提高了產(chǎn)品的色、香、味程度，而且減少營養(yǎng)成分的損失。對于高黏度、半流體和熱敏性食品，不會產(chǎn)生罐壁部分過熱黏結(jié)等現(xiàn)象。由于熱水的重復(fù)利用，節(jié)省了蒸汽。對于同樣的罐頭，回轉(zhuǎn)式的殺菌時間為靜置式的四分之一，熱水的反復(fù)使用愈多，兩者消耗蒸汽量的差額就愈大。由于整個操作都是按工藝設(shè)計自動控制的，勞動強度小，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定一致。成品率高。

*售后服務(wù)*

1.質(zhì)量保修一年；

2.常規(guī)設(shè)備，可現(xiàn)場進行安裝指導(dǎo)；

3.定制設(shè)備，專業(yè)人員實地勘察提供配置及安裝方案，并免費調(diào)試安裝，操作使用培訓(xùn)；4.終身維護。

*服務(wù)原則*

a.在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞；

b.保修期外零部件的損壞，提供的配機只收成本費；

c.由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本計價。