華陽(yáng)L-組氨酸鹽酸鹽食品級(jí)組氨酸鹽酸鹽營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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【產(chǎn)品名稱】L-組氨酸鹽酸鹽
【產(chǎn)品分子式】C6H9N3O2.HCl.H2O
【產(chǎn)品分子量】209.63
【產(chǎn)品性狀】
白色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。稍有酸、苦味。約于250℃(干燥后)熔化并分解。性質(zhì)穩(wěn)定。水溶液呈堿性(PH值3.5-4.5)。易溶于水,在水中的溶解度遠(yuǎn)比L-組氨酸大,不溶于乙醇
【產(chǎn)品作用】
L-組氨酸鹽酸鹽營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。人體內(nèi)合成速度較慢,為必需氨基酸??捎糜趶?qiáng)化嬰幼兒食品,外科手**食品。在慢性**的膳食中添加少量的組氨酸鹽酸鹽,氨基酸結(jié)合進(jìn)入血紅蛋白的速度增加,腎原性*減輕,所以組氨酸鹽酸鹽也是**的必需氨基酸。用化學(xué)膨松劑制造面包師,添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
【產(chǎn)品貯存】L-組氨酸鹽酸鹽貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年