統(tǒng)計，我國廚余垃圾占到整個生活垃圾的60%，每年產(chǎn)生餐廚垃圾不低于6000萬噸，并且年均增速預計達10%以上。一個中國人一生大約會產(chǎn)生24噸廚余垃圾，并且隨著生活水平提高還在逐年增加。

大量的廚余垃圾極易滋生蚊蠅和病菌，傳播疾病。

此外，由于富含大量的水分、鹽和油脂，廚余垃圾極容易，產(chǎn)生難聞的味道，給居民的日常生活帶來不良影響。

同時富含水分的廚余垃圾也為后續(xù)的焚燒處理帶來困難。如果強行將腐壞的廚余垃圾進行焚燒，一方面會降低整體垃圾處理的效率，另一方面腐壞的廚余垃圾還會腐蝕金屬設備，影響垃圾焚燒廠相關設備的正常運行。

優(yōu)點如下:

①防止下水道堵塞

②減少垃圾袋的使用和倒垃圾頻率

③防止沒有及時扔垃圾而滋生的細菌和異味

④不用再為“這是什么垃圾”而煩惱

⑤健康、衛(wèi)生、方便、省時、省力

⑥無刀片研磨,即方便又安全

⑦提高家庭幸福指數(shù)

以前,要用垃圾袋小心裝好剩飯湯汁才敢丟。現(xiàn)在,將廚余垃圾倒進垃圾處理器粉碎沖走。以前,我還在為收拾飯后的殘局發(fā)愁?，F(xiàn)在,食物垃圾處理器解我后顧之憂。