山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營：液態(tài)導熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備

液態(tài)導熱鍋升溫和保溫

     液態(tài)導熱鍋升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快了藥液的滲透，加速了化學反應(yīng)的進行。

     液態(tài)導熱鍋在升溫過程中，通常在升到125～130時要進行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松1節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓，并能減少對纖維素的氧化。

     鑫興奧液態(tài)導熱鍋 以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，專業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導。

牛肉湯鍋的做法

  1、牛肉。牛腩也好牛里脊也好，都可以。分成比拳頭大的大塊。汆水去腥。

  2、汆水后的大塊牛肉，加適量水，加姜片。煮約一個小時。

  3、煮好的牛肉，撈出鍋晾涼。切片。

  4、用煮牛肉的肉湯當鍋底，煮切好的牛肉，煮任何你喜歡的蔬菜。

  5、用豆腐乳搗碎加少少的牛肉湯調(diào)成蘸料。喜歡的可以加切碎的香菜和小米椒。

    鑫興奧液態(tài)導熱鍋 以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，專業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導。

1、關(guān)閉進水閥門，打開排污孔堵頭，使用水箱中的余水排盡。

2、帶有爬梯的水箱可沿爬梯爬入水箱內(nèi)，不帶爬梯的水箱則可用竹梯2個，分別架于水箱內(nèi)外側(cè)，在有人保護的情況下就可以爬入水箱。

3、用干凈拖把或抹布對粥店專用鍋周圍和底部進行抹擦，底部積垢嚴重的，可用軟毛巾加去污粉擦洗。

山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠是現(xiàn)代化節(jié)能湯桶規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)，專注致力于粥店專用鍋的研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)。