諸城市博澤機械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
油炸流水線技術(shù)資料-博澤-肉餅油炸流水線技術(shù)資料
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全自動油炸流水線適合于企業(yè)流水作業(yè)型生產(chǎn),該設(shè)備全部采用食品級不銹鋼制作,有油炸槽、過濾槽,自動過濾油炸。自動提升功能,根據(jù)工藝不同配有不同設(shè)備的成套使用,連續(xù)油炸線自動化程度高。自動起吊系統(tǒng)、產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循環(huán)利用系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。使用安全、方便、衛(wèi)生,是食品加工廠理想的設(shè)備。
油炸流水線廣泛應(yīng)用于肉塊、炸雞翅、肉制品、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食以及帶魚、黃花魚、魚罐頭、苦蕎片、麻花等油炸食品加工。
油炸流水線
博澤油炸流水線適用范圍
油炸流水線具有油炸速度快、油炸產(chǎn)量大、油炸產(chǎn)品色澤好看的優(yōu)點。該設(shè)備可用于油炸軟麻花、小麻花、蜂蜜麻花、油條、苦蕎片、蝦片、豬皮、豬蹄、燒雞、土豆片、土豆條、薯片、蠶豆、鍋巴、魷魚仔、魷魚圈、帶魚、魚罐頭等,是休閑食品以及肉制品加工企業(yè)的好幫手。
油炸流水線有提升型的、不帶提升型的這2種,提升型的價格比后者貴一些,但是過濾殘渣的效果好,食用油重復(fù)使用率高。傳送帶采用鏈板式的輸送帶,輸送速度可調(diào)節(jié),油炸時間、溫度可調(diào)。
油炸流水線
油水混合型油炸流水線的優(yōu)點
油炸流水線的優(yōu)點:
1.按照油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2油水混合型油炸流水線對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而保證各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、省油。本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發(fā),從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上。
油炸流水線