產(chǎn)品說明：甲基環(huán)戊烯醇酮CAS號：765-70-8

簡    稱：MCP

化學名稱：3-甲基-2羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮

性   狀：本品呈白色粉末狀結晶，具有堅果樣甜香味，可溶于水、乙醇、甘油、丙二醇和氯仿中。易升華，接觸堿液和鐵會變色，應保存在玻璃器皿或塑料容器中。

適用范圍：本品是一種廣譜香味、甜味增效劑、也可作為修飾劑和緩和劑，廣泛用于食用香精、煙草、焙烤食品、冰淇淋、飲料、調味品、糕點、化妝品及果珍中，可大量用于煙用香精，還可用于配制咖啡、巧克力、堅果等多種香精。作為食用香料可直接應用在面包、糕點等食品中。

使用方法：一般在生產(chǎn)后期加入，單獨或與其它香原料配合使用均可。

參考用量：g/kg

 貯存條件：本品應避光密封，放置于陰涼干燥處，避免與異雜氣味物品混同存放。

MCP的感官性能好，廣泛應用于糕點、飲料、糖果、煙草、牙膏及醫(yī)藥行業(yè)，特別是對咖啡型食品和煙草的增香和定香作用尤為顯著。中國食品添加劑衛(wèi)生標準（GB2760-2003）規(guī)定為允許使用的食用香料。在做食品添加劑用途時，執(zhí)行標準為食品添加劑甲基環(huán)戊烯醇酮（QB/T2641-2004）。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖和杏子等型香精。一般在生產(chǎn)后期加入，單獨溶解成稀釋溶液或溶于其他香精加入食品中使用。還可以用于洗滌劑、化妝品等產(chǎn)品中。使用限量（mg/kg）：軟飲料11；冷飲5.6；糖果18；焙烤食品13；布丁類14；膠姆糖8.015；糖漿10。即每公斤食物的允許添加甲基環(huán)戊烯醇酮的上限為5-18mg。河南瑞倫特生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以河北為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網(wǎng)絡和銷售平臺。     河南瑞倫特生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。 

   本公司擁有嚴格的質量控制程序、科學的業(yè)務管理和的物流運營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、、高質量的食品添加劑提供堅實的保障。      “科學開放，創(chuàng)新進取，堂堂正正做人，實實在在做事”是河南瑞倫特企業(yè)文化的精髓，在不同的時期詮釋著不同的文化內涵，她將激勵著我們?yōu)樽非?而努力。在市場競爭日趨激烈的今天，我們將以嚴格的產(chǎn)品質量、合理的交易價格、優(yōu)質的售后服務、誠信的商業(yè)信譽為基礎，按照“至善至美、互利雙贏”的公司價值觀，憑借著素質過硬、年輕精干的員工隊伍，本著“顧客至上、*服務”的經(jīng)營理念，與廣大業(yè)務伙伴精誠合作，共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來！