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紅薯打粉機(jī)分析影響生產(chǎn)指標(biāo)的幾個(gè)因素

一、水分的影響因素

紅薯打粉機(jī)發(fā)現(xiàn)，淀粉和水共生共存互相影響，特別是對(duì)性能指標(biāo)的影響非常之大，如水活性、平衡含水率、濕比容等。水分控制得恰到好處，在某種意義上能創(chuàng)收、增效、節(jié)能、減耗、滿足客戶要求。其次對(duì)于脫水裝置的脫水能力要大于清漿的流量，清漿的濃度應(yīng)該調(diào)節(jié)適當(dāng)，恰到好處的濃度，對(duì)最終產(chǎn)品的水分影響至關(guān)重要。

二、白度的影響因素

紅薯打粉機(jī)強(qiáng)調(diào)淀粉白度是很重要、很直接的指標(biāo)，淀粉品質(zhì)可以由此得到一些體現(xiàn)。多年的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線實(shí)踐證明，在生產(chǎn)工藝中用白度初步定級(jí)，對(duì)白度控制顯得尤為重要。從工藝角度看影響白度的因素很多，除了生產(chǎn)設(shè)備與原料因素外，人為因素也是一個(gè)不可忽視的環(huán)節(jié)，諸如更換銼磨機(jī)、打回流、生產(chǎn)過程中供料程度、水平離心篩壓力、洗水量、淀粉中含有雜質(zhì)較多等，都嚴(yán)重影響白度指標(biāo)高低。適當(dāng)減少人為因素，對(duì)工藝適當(dāng)?shù)目刂疲a(chǎn)出高白度淀粉是可行的。

三、灰分的影響因素

專業(yè)的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線認(rèn)為灰分是很重要的純度指標(biāo)，直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)?；曳种饕獊碓从诘矸壑械哪嗤痢⑸笆突覊m一級(jí)鈣、鎂等都可以化成灰分。主要影響因素如原料干凈程度，洗薯水量大小，設(shè)備的除砂狀態(tài)等等。所以馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線強(qiáng)調(diào)在選擇原料時(shí)盡量選擇芽眼淺的馬鈴薯，這樣能少帶泥沙，洗薯水量盡量保證到馬鈴薯量的2-4倍，洗滌時(shí)間盡可能保證，勤放除砂物，灰分指標(biāo)還能控制更低。

四、粘度影響因素

馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線介紹粘度是淀粉所有指標(biāo)中的硬性性能指標(biāo)，是糊化后產(chǎn)生的。結(jié)合水分子越多，顆粒中支鏈比例越多，粘度就越大，人為的可控因素較少。除原料因素影響外，外界影響的主要因素有：淀粉中含量、水中金屬離子含量、干燥時(shí)溫度等。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下，鼓勵(lì)農(nóng)民多種植適合淀粉加工的馬鈴薯，甚至考慮種植一些淀粉含量高的品種勢(shì)在必行。

選擇紅薯打粉機(jī)的三大理由

隨著國(guó)家科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步以及脫水機(jī)行業(yè)的迅速發(fā)展，真空脫水機(jī)也以其優(yōu)越的產(chǎn)品性能特點(diǎn)和較高的脫水效率而被廣泛的應(yīng)用于各大物料生產(chǎn)領(lǐng)域，并受到人們的高度稱贊和信賴，那么，人們選擇紅薯打粉機(jī)的三大理由到底是什么呢

1、密封性好且環(huán)保無污染

高穩(wěn)定性的紅薯打粉機(jī)具備密封性好且技術(shù)成熟的優(yōu)點(diǎn)，該設(shè)備中的真空箱與膠帶間設(shè)有環(huán)形摩擦帶，還將水作為其密封與潤(rùn)滑的溶劑，因此能有更好的密封性來保證其內(nèi)部的真空度，另外，由于該真空脫水機(jī)在生產(chǎn)時(shí)的全過程都是封閉無噪音的，因此也能大大降低粉塵及噪音對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響。

2、生產(chǎn)效率高且技術(shù)成熟

靠譜的真空脫水機(jī)具備生產(chǎn)效率高的特點(diǎn)，其能在的時(shí)間內(nèi)將大量的谷物或者細(xì)小顆粒中的水分快速脫離干凈，從而獲得較高的生產(chǎn)效率，除此之外，與普通的脫水機(jī)對(duì)比，該真空脫水機(jī)在技術(shù)層面上會(huì)顯得更加成熟，所以也能更好的保證物體中的水分能盡快的被脫離出來。

3、組裝靈活且體積小

真空脫水機(jī)在拆卸組裝上都非常的靈活，因其整體結(jié)構(gòu)采用了模塊化的設(shè)計(jì)，因此也能滿足用戶在運(yùn)輸及安裝時(shí)的組裝拆卸需求，其次，由于該脫水機(jī)的結(jié)構(gòu)緊湊且體積小，所以其在使用時(shí)不會(huì)受到場(chǎng)地大小的限制且也能更加靈活的去應(yīng)對(duì)環(huán)境。

紅薯打粉機(jī)具備哪些主要功能

1.清洗紅薯功能

高性能的紅薯打粉機(jī)擁有二級(jí)清洗功能，先采用鼠籠式的洗薯機(jī)將新鮮紅薯表面附著的大量泥沙進(jìn)行清洗，然后由自動(dòng)上料洗薯機(jī)將紅薯表層坑凹處的泥沙清洗干凈，同時(shí)還能去掉紅薯皮。通過兩次清洗之后能夠去除紅薯上大部分的泥沙。

2.破碎過濾功能

整個(gè)的紅薯自然是沒有辦法提煉出淀粉的，所以紅薯打粉機(jī)要利用高速旋轉(zhuǎn)的錘片將紅薯進(jìn)行粉碎，并且通過破碎機(jī)底部的鋼篩網(wǎng)將其進(jìn)行分離過濾，分離出來的淀粉漿會(huì)直接倒入沉淀池中。

3.除沙精濾功能

由于過濾到沉淀池中的淀粉漿中還會(huì)摻雜一些泥沙，并且含有色素，所以要通過食品級(jí)的不銹鋼材料對(duì)淀粉漿進(jìn)行除沙脫色，從而獲得粗淀粉，然后紅薯淀粉設(shè)備會(huì)使用精濾機(jī)將粗淀粉再次過濾，以提高淀粉提煉的質(zhì)量。

4.沉淀起粉功能

通過精濾的淀粉漿再次沉淀，然后紅薯打粉機(jī)會(huì)將淀粉漿中的酸漿水進(jìn)行排除，將剩余的淀粉進(jìn)行三粉加工，或者將淀粉進(jìn)行干燥，再給予包裝即完成淀粉的加工生產(chǎn)。