揉捻機是一種可保持茶葉纖維組織不致破壞，且能確保茶葉品質(zhì)均一，操作簡便之茶葉揉捻機。它主要設(shè)有一蓮花座，一傳動組，及一卷布桿，蓮花座設(shè)有數(shù)片蓮花片由傳動組帶動蓮花片做開、合之動作，對茶葉進行揉捻及壓縮，并由另一驅(qū)動馬達帶動蓮花座旋轉(zhuǎn)，并配合卷布桿，將布質(zhì)袋自動繞卷成結(jié)，令布質(zhì)袋之容置空間逐漸縮小，達到對茶葉雙重揉捻及縮小體積之功能。

本系列揉捻機是茶葉初制專用機械之一，它能將殺青（或蔞凋葉）揉捻成條，并適當(dāng)破壞細胞，以供干燥作業(yè)之用。它不但是綠茶生產(chǎn)的必備機械，而且還是生產(chǎn)條形紅茶的優(yōu)良機械。其主要特點為：1、結(jié)構(gòu)簡單，布局合理，造價較低。2、制茶質(zhì)量優(yōu)良，條索緊直，細胞破壞適宜，斷碎少。3、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，操作方便，工作安全可靠。4、棱骨偏移角適當(dāng)，導(dǎo)向性好，不跑茶。

1.等機子完全冷卻后，檢查關(guān)閉電源和氣源，檢查機器是否有異常，及時檢查傳動間隙，調(diào)整至合適狀態(tài)。

2.每工作60小時要及時清除機體上的茶葉毛毫和灰塵。

3.檢查電源端子是否松動。

4.檢查變速箱及傳動部位是否有松動的螺栓。

5.檢查氣體管道及接頭部件是否漏氣。

6.每班結(jié)束，在機器標(biāo)明處加注潤滑油。

7.定期檢查變速箱油位，必要時加注齒輪油。