在以前美味跳動火鍋就只有麻辣味的，經(jīng)過不斷的發(fā)展和演變，美味跳動火鍋底料也分很多種類，可以做出不同好吃的火鍋味道，所以美味跳動火鍋不僅好吃，有文化，不管這個時代如何發(fā)展，美食總是不會被人遺忘的。

我們的產(chǎn)品類別包含

火鍋底料:牛油火鍋底料(高中低辣)、清油火鍋底料（高中低辣）、番茄火鍋底料，咖喱火鍋底料，濃縮骨湯火鍋底料，酸菜火鍋底料，菌湯火鍋底料

酸湯火鍋的材料

清湯1000克，酸菜150克，老豆腐500克，鹽8克，味精5克，胡椒粉3克，料酒10克，生姜、大蒜各1 5克，野山椒50克，小米椒100克，小蔥適量。

酸湯火鍋的做法

1.酸菜、老豆腐、野山椒、小米椒均洗凈，切好備用。

2.小蔥洗凈，切花;生姜、大蒜均洗凈去皮，切末。

3.炒鍋置中火上，注油。

4.油燒至五成熟后下生姜末炒香。

5.再下入酸菜、蒜末、野山椒、小米椒拌炒。

6.往鍋中緩緩倒入清湯。

7.蓋上鍋蓋燜煮至沸。

8.加鹽\味精、料酒調(diào)味。

9.下入老豆腐，轉(zhuǎn)小火燒至入味。

10.放適量胡椒提香。

11.撒入蔥花，滴入適量香油。

12.起鍋將湯底倒入火鍋盆內(nèi)。

我們能夠為您提供什么服務？

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根據(jù)客戶提供配料或菜品提供調(diào)味料研發(fā)生產(chǎn)，配方保密，供應。多年的調(diào)味料研發(fā)工作使得我們更！

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目前火鍋市場不斷擴大，火鍋底料的需求也在逐漸增加。在這個大背景下，緊靠人工炒料肯定無法滿足需求，多數(shù)店鋪直接選擇火鍋底料廠家，人工炒料火鍋底料也必定會慢慢的被機器替代。我們在向底料廠家咨詢的時候，常常會提到定制代加工服務，那么這項服務是怎么回事呢?