河南瑞倫特生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 生物技術(shù)開發(fā), 技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 技術(shù)咨詢, 化工產(chǎn)品
廠家直銷酪蛋白價格-供應(yīng)優(yōu)質(zhì)酪蛋白生產(chǎn)廠家
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所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
【產(chǎn)品名稱】:酪蛋白
【簡 稱】:CS
【別 名】:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠
【英 文】:Caseins
【產(chǎn)品規(guī)格】:25kg/袋
【產(chǎn)品介紹】:白色或淡黃色粉末。無臭,無味或有輕微香氣滋味。不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。
乳酸干酪素是利用高新生物技術(shù)制成的牦牛乳酪蛋白提物,是一種具有高蛋白、高營養(yǎng)的食品添加劑色澤
【貯存方法】:放置于干燥、通風(fēng)、清潔倉庫內(nèi),防止受潮
【保 質(zhì) 期】: 保質(zhì)期一年
【指標(biāo)名稱】:依據(jù)QB/T3780-1999標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
標(biāo)準(zhǔn) 蛋白質(zhì)(以干基計) ge;90.00%
水分 le;12.00%
脂肪 le;1.50%
灰分 le;2.00%
酸度 le;40.00°T
pH nbsp;4.0-4.5
乳糖 le;0.50%
總數(shù) le;30000個/g
大腸菌群 le;400個/100g
致病菌 不得檢出
【用途】:增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑(強(qiáng)化蛋白質(zhì));粘結(jié)劑;填充劑;載體 nbsp;尤其適用于干酪、冰淇淋,用量0.3%~0.7%、肉類制品(火腿、香腸)1%~3%及水產(chǎn)肉糜制品。強(qiáng)化面包、餅干的蛋白質(zhì)5%;蛋黃醬3% nbsp;聲明:本公司銷售的所有產(chǎn)品均屬于原料,僅面向具有相關(guān)資質(zhì)企業(yè)或者單位銷售,我公司提供的產(chǎn)品僅供科研、實(shí)驗室用,不對個人銷售,更不可以直接食用,產(chǎn)品介紹所涉及的潛在功效和應(yīng)用均來自于公開發(fā)表的文獻(xiàn),未經(jīng)過國家食品和藥品監(jiān)督管理局評估,僅供參考,不做實(shí)際依據(jù)。數(shù)量不同地區(qū)不同產(chǎn)品需求不同價格會有所區(qū)別,請各位親一定仔細(xì)問清楚。