產(chǎn)品名稱 甘氨酸  

規(guī)格 25kg/袋  

型號(hào) 食品級(jí) 

含量  99%含量 

 分子式 C2H5NO2

 甘氨酸(Glycine)又名氨基乙酸，為非人體必需氨基酸。

 產(chǎn)品特性：白色單斜晶系或六晶系晶體,或結(jié)晶性粉末.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,主要用于調(diào)味等方面。甘氨酸是氨基酸系列中結(jié)構(gòu) 為簡(jiǎn)單，人體非必需的一種氨基酸，在分子中同時(shí)具有酸性和堿性官能團(tuán)，在水溶液中為強(qiáng)電解質(zhì)，在強(qiáng)極性溶劑中溶解度較大，基本不溶于非極性溶劑，而且具有較高的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)，通過水溶液酸堿性的調(diào)節(jié)可以使甘氨酸呈現(xiàn)不同的分子形態(tài)。

 食品級(jí)甘氨酸

 1. 用做調(diào)味劑 、甜味劑，與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味矯正劑 、緩沖劑；在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑，以改善食品風(fēng)味、味道 、保持原味 、提供甜味源等；

 2. 用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖；

 3.利用它本身的氨基和羧基，對(duì)食鹽和醋等味感起緩沖作用；

 4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；

 5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；

 6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑；

 7.用作食品加工中對(duì)維生素 C 進(jìn)行穩(wěn)定；

 8.在味精中有 10% 的成份為甘氨酸；

 9.可用作防腐劑，起到重要的防腐作用。

 用途：穩(wěn)定劑，防腐劑、去苦劑、增味劑。

包裝方式：整包裝產(chǎn)品一般為25kg/袋、25kg/紙板桶/塑料桶包裝、不滿整包裝的粉末產(chǎn)品采用自封袋外加裝鋁箔袋雙層包裝，液體的產(chǎn)品采用全新的塑料瓶或者塑料桶包裝。
訂購(gòu)數(shù)量：產(chǎn)品最少起訂量為1kg，一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模版粘貼，如有要求，可聯(lián)系客服人員按客戶要求貼標(biāo)。