性狀：白色結(jié)晶性或粉末，有類似蒜的臭氣，味酸，有引濕性。在水或乙醇中易溶。 熔點101--107℃。

 用途；用于食品氨基酸。

 （1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。

 （2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

 （3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。 

 （4）果汁、酒類等，分散劑。

 （5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

 （6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

 【乙酰半胱氨酸】包裝和貯存條件：

 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

  2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

包裝方式：整包裝產(chǎn)品一般為25kg/袋、25kg/紙板桶/塑料桶包裝、不滿整包裝的粉末產(chǎn)品采用自封袋外加裝鋁箔袋雙層包裝，液體的產(chǎn)品采用全新          的塑料瓶或者塑料桶包裝。
訂購數(shù)量：產(chǎn)品最少起訂量為1kg，一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模版粘貼，如有要求，可聯(lián)系客服人員按客戶要求貼標(biāo)。