自動燒烤機原理

無煙燒烤車作為一種新型的燒烤車，在上市之后得到很多燒烤從業(yè)者的熱捧，因為大家應(yīng)該都知道，傳統(tǒng)的燒烤車由于油煙過大，對于長期從事燒烤工作的人員身體會造成相當(dāng)大的傷害，燒烤者吸入過多的油煙，比長期吸煙造成的危害更加嚴重。而無煙燒烤車恰恰很好的解決了這個問題。 使用無煙燒烤車有哪些好處 首先，無煙燒烤車的造型新穎美觀，使用方便，環(huán)保衛(wèi)生，可適用于燒烤，干鍋，鍋仔等食品烤制處，是燒烤，風(fēng)味美食，快餐等地方的廚具。 其次，無煙燒烤車用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，易清洗，不生銹。自動燒烤機的應(yīng)用解決了環(huán)保污染的難題，改善了傳統(tǒng)的燒烤模式，推動了燒烤行業(yè)的發(fā)展。爐內(nèi)置隔熱層，減少對操作人員的傷害。爐內(nèi)采用獨有優(yōu)質(zhì)鐵板，不易變形，更耐燒。排風(fēng)擋板，設(shè)計更人性化兩側(cè)的廢料盒和抽灰盒可抽出來洗刷，腳架采用正廠優(yōu)質(zhì)360度旋轉(zhuǎn)剎車輪，移動，固定更方便。 最后，使用無煙燒烤車對環(huán)境保護起到了很大的作用，但也有很多燒烤店商戶算起了價格和回本時間。

自動燒烤機無煙凈化工作原理

利用高速分離的作用下分離掉中大顆粒的油煙顆粒物，然后進入等離子艙，等離子放電電場所產(chǎn)生的高濃度離子來對微小顆粒的油霧、等進行荷電，荷電后的油霧、進入等離子吸附、分解電場來吸附及降解污染物。低溫等離子體分解廢氣等污染介質(zhì)時，等離子體中的高能離子起決定性的作用。高能離子與介質(zhì)內(nèi)分子發(fā)生非彈性碰撞，將能量轉(zhuǎn)化成基態(tài)分子（原子）的內(nèi)能，發(fā)生激發(fā)、離解、電離等一系列過程使污染介質(zhì)處于活化狀態(tài)。低溫等離子體分解廢氣等污染介質(zhì)時，等離子體中的高能離子起決定性的作用。污染介質(zhì)在等離子體的作用下，產(chǎn)生活性自由基，活化后的污染物分子經(jīng)過等離子體定向鏈化學(xué)反應(yīng)后被脫除。當(dāng)離子平均能量超過污染介質(zhì)中化學(xué)鍵結(jié)合能時，分子鏈斷裂，污染介質(zhì)分解，并在等離子發(fā)生器吸附場的作用下被收集?；钚蕴祭w維（ACF）是以粘膠基纖維為原料，經(jīng)高溫碳化、活化后制成的纖維狀新型吸附材料，與顆粒狀活性炭相比，ACF具有顯著的特點，比表面積大，有效吸附量高

在口感優(yōu)美的燒烤餐廳中，富含高纖維、無污染、營養(yǎng)豐富的蔬菜水果在餐廳菜肴中所占的比重越來越大，而原本作為主菜的高脂肪、高蛋白食品和餐廳中的大菜則被置于次要地位。因為根據(jù)科學(xué)分析，高纖維食品可以降低膽固醇、降低發(fā)病率和控制血糖濃度。打開烤盤上風(fēng)道擋板，用小鏟子把風(fēng)道內(nèi)油污鏟干凈后再用洗潔擦洗干凈，關(guān)上風(fēng)道擋板即可。然而，野生蔬菜由于味道鮮美、無污染、安全可靠，并富含胡蘿卜素、抗壞血酸和核黃素等健康微量元素，并不總是被餐館所重視，具有良好的藥用價值。

野菜已經(jīng)成為全國許多地區(qū)美味燒烤餐廳菜肴的重要組成部分，這只是美味燒烤不同于其他品牌餐廳的諸多特點之一。