河南瑞倫特生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 生物技術開發(fā), 技術轉讓, 技術咨詢, 化工產(chǎn)品
食品級乳梨醇廠家價格乳梨醇生產(chǎn)廠家
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河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
產(chǎn)品簡介
乳糖醇(Lactitol),又稱為乳梨醇,是一種保健型甜味劑。乳糖醇在自然界中并不存在, 它是以乳糖為原料,經(jīng)還原反應后精制純化而得。1983年4月, 世界糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織聯(lián)合組成的食品添加劑專家委員會批準乳糖醇可作為食品添加劑。1995年10月,中國食品添加劑標準化委員會正式批準乳糖醇可在國內(nèi)使用。
產(chǎn)品性狀
乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末,或無色液體。無臭、味甜,甜度為蔗糖的3040、熱量約為蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。
產(chǎn)品用途
甜味劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;增稠劑
乳糖醇的應用,很大程度在于代替蔗糖方面。乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。所有這些產(chǎn)品都表明作為乳糖醇一種大宗甜味劑的通用性。
甜味劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;增稠劑
乳糖醇的應用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了這種甜味劑的產(chǎn)品可作為低熱能、無糖、無齲齒作用,并適于糖尿病患者食用。乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。所有這些產(chǎn)品都表明作為乳糖醇一種大宗甜味劑的通用性。
在口香糖的生產(chǎn)中,乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生產(chǎn)和存放期間發(fā)生吸濕。這意味著可使用成本更低廉的包裝材料,這對環(huán)境也具有積極的影響。在硬糖和軟糖中,乳糖醇和麥芽糖醇漿的混合物在加工過程和終產(chǎn)品的質量上與傳統(tǒng)糖果產(chǎn)品相似。
另外,乳糖醇可做為品質改良劑用于家畜飼料中以提高動物的嗜好性,也可促進動物體內(nèi)雙歧桿菌增殖。在醫(yī)藥上可作制劑的賦形劑,而且在牙膏、香煙、口紅等化妝品中也有應用。隨著食品的多樣化和色、香、味綜合質雖的不斷提高,乳糖醇作為一種新型的功能性甜味劑也愈來愈得到重視和開發(fā)。產(chǎn)品作用:
應用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、