黑珍珠蓮霧
味道：風(fēng)味極甜且不酸，糖度高于12。
簡介：屏東縣改良品種，1961年林邊鄉(xiāng)農(nóng)民開始于崎峰村沿海一帶種植蓮霧，因當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)鹽份含量高，外加海上吹來南風(fēng)，“臺灣俗諺：南風(fēng)透蓮霧著甜”，雖然所生出來的蓮霧果實(shí)小，但因色澤暗紅，反光看起來像發(fā)亮的珍珠，故稱之“黑珍珠”。 產(chǎn)地：主要產(chǎn)區(qū)分布于屏東縣林邊鄉(xiāng)、枋寮鄉(xiāng)、枋山鄉(xiāng)、佳冬鄉(xiāng)、南州鄉(xiāng)、麟洛鄉(xiāng);嘉義縣梅山鄉(xiāng)。 種苗信息：廣西諾綺果苗引入黑珍珠蓮霧，經(jīng)過多年的培育發(fā)展已建成了大規(guī)模的嫁接苗種園。
蓮霧苗的價(jià)格取決于種苗的培育時(shí)間。價(jià)格從幾塊錢一顆到近百元一棵都有。植物的價(jià)格會根據(jù)時(shí)間季節(jié)，市場行情，土球大小，質(zhì)量優(yōu)次價(jià)格上下或有浮動，所以具體價(jià)格隨這些因素而有所變化，照目前行情來看，小型蓮霧樹的市場價(jià)格在20-50/棵，稍微大一點(diǎn)的樹則在80-100元/棵，批發(fā)價(jià)也會稍偏低。
印尼大果種蓮霧
味道：果肉呈水浸狀，清甜味芬芳，具蓮霧特有之味道，成熟度高，無酸無澀。
果狀：果面且紋溝，果部有紅斑并深且大，果柄端圓尖，肉質(zhì)脆而多汁，海綿體少，果長約12厘米，果寬約8.6厘米，果重約180~450公克。
簡介：2001年自印尼引進(jìn)，由于果形大如成人巴掌大小，故有"巴掌蓮霧"之稱，又因具蒲桃香氣，又稱“香水蓮霧”。 色澤：隆起部呈紅色，平面部呈黃綠或綠色。
怎么樣種植蓮霧果苗？
蓮霧種植技巧：
1、空中壓條
主要采用空中壓條法（即圈枝繁殖），在每年5—9月高溫多濕 雨季進(jìn)行。選直徑約3厘米粗、發(fā)育充實(shí)的枝條，先在基部施行長約3厘米環(huán)狀剝皮后，用濕潤土壤與禾草混合的泥團(tuán)包在環(huán)狀剝皮處和其上下邊，再用透明膠紙包扎，上下兩端用尼龍繩緊縛。約經(jīng)1個(gè)月，新根在剝皮處上端長出；約3個(gè)月后，新根長出很多，將生根部以下剪斷，即成獨(dú)立的幼苗。先假植在苗圃 繼續(xù)培育，翌年春季定植田間。
2、扦插：
選2－3年生枝條，15－20厘米長，插入 沙床2/3，注意遮蔭保濕，1－2個(gè)月生根，也可以空中壓條，或 種子育苗?？捎?－4月春植或8－9月秋植。在溫度高的地區(qū)也可 11－12月種植，行距初期4 x 5米，數(shù)年后間伐至8 x 8米。
3、播種：
蓮霧種植宜在春季， 株行距4m×5m。挖大穴、下大肥、種大苗。穴要挖1米見方，垃圾土雜肥每穴要50公斤。 苗木要求一級苗，每公頃種植500株左右，以后逐漸 疏伐。
泰國紅寶石蓮霧
味道：脆而多汁，糖度因部位而異。
果狀：果肉扎實(shí)、海綿體較少，果長約10.1厘米，果寬約6.2厘米，單果重約130~250公克。 色澤：深紅色至暗紅色。
簡介：2000年自泰國引進(jìn)，市售的“子彈蓮霧”即此品種。
黑鉆石蓮霧
味道：水分多、清甜爽口。
簡介：由高雄市六龜區(qū)果農(nóng)以“疏果”及“套袋技術(shù)”，培育出果實(shí)特大、果色深紅帶光澤的蓮霧，稱之“黑鉆石”。 產(chǎn)地：高雄市六龜區(qū)、廣西欽州。 嫁接苗信息：廣西諾綺果苗培育種植有嫁接苗。
蓮霧結(jié)果較快，一般在栽種的第二年便能結(jié)出少量的果實(shí)，以后逐年增加，一株樹齡10多年的蓮霧每年可采收三、四百公斤果實(shí)。 按照比較好的管理模式得出的結(jié)果，如果管理不好，可能會晚一點(diǎn)。在東南亞地區(qū)，3-4月份開1次花，5-6月果實(shí)成熟，7月下旬開2次花，8-9月果實(shí)成熟，12月份還有開花結(jié)果。一般果重70-80克。在臺灣省蓮霧栽培多實(shí)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，每年4-6次開花結(jié)果。

蓮霧成年樹高3米，周年常綠，多次抽枝，多次開花結(jié)果，生長量大，結(jié)果也多。正常3～5月開花，5～7月果熟。通過特殊處理能調(diào)節(jié)花期，使果熟期提早到12月至次年4月。在華南地區(qū)，3-4月份開1次花，5-6月果實(shí)成熟，7月下旬開2次花，8-9月果實(shí)成熟，12月份還有開花結(jié)果。一般果重70-80克。在臺灣省蓮霧栽培多實(shí)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，每年4-6次開花結(jié)果，一般畝產(chǎn)5000公斤。
每百克蓮霧果肉中，水分含量為90．75克、總糖含量為7．68克 、蛋白質(zhì)含量為0．69克、維生素C為7．807毫克、有機(jī)酸為0．205毫克/千克、果皮花青素為0．073毫克/千克。蓮霧果品汁多味美，含有特殊水果風(fēng)味，含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)。蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風(fēng)味特殊，亦是清涼解渴的圣品。