蒸汽涼皮機

涼皮機維護(hù)方法

1、開機前應(yīng)對整機進(jìn)行檢查，并給軸承位置加入適量食用油。

2、和面的干濕度要適當(dāng)，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入shi鹽 1-1.5 斤，混合攪拌均勻。

3、進(jìn)料均勻，根據(jù)壓出面條的情況，適當(dāng)調(diào)節(jié)速度，壓出的面條生時，應(yīng)降低進(jìn)料速度，溫度高時候提高進(jìn)料速度。蒸汽涼皮機

4、出機后的面條，風(fēng)晾干后即可以長期保存。

5、面條使用時，根據(jù)出機時間長短，確定冷水浸泡時間，大約 10-20分鐘，浸泡后用手輕輕揉搓，使面條撕開后撈出，加入熱湯或熱水及調(diào)料，即可使用。

6、停機后及時去下下帽，空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn)，把機內(nèi)殘存的面及時拋出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面條不能用開水泡，更不能下鍋煮。蒸汽涼皮機

涼皮、面皮是我國北方黃河中下游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。3、出口處增加不銹鋼托盤，使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，加上獨特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味小吃食品人見人愛，以致于成為一種快速致富的朝陽產(chǎn)業(yè)。并以一日千里的速度向大江南北、長城內(nèi)外迅速擴張，選擇涼皮機也要找到使用時間長質(zhì)量好的產(chǎn)品，這樣能夠節(jié)省非常多的生產(chǎn)成本，也會更快的獲得利潤，效果非常好的。蒸汽涼皮機

正規(guī)的涼皮機廠家，可以保證涼皮機的產(chǎn)品質(zhì)量，廠家會選用上好的材料，每一臺涼皮機都會有專門的人員和機構(gòu)進(jìn)行檢驗，涼皮機也都是經(jīng)過各種實驗測試后才投入生產(chǎn)的，質(zhì)量jue對有保障，產(chǎn)品也是經(jīng)過國家質(zhì)量認(rèn)證的，生產(chǎn)的每個過程和配件，也都經(jīng)過非常嚴(yán)格的把關(guān)的。廠家會提供全套的售后服務(wù)，在使用前，廠家會給客戶涼皮機的操作視頻，讓操作者能夠迅速的了解生產(chǎn)設(shè)備的基本構(gòu)造，盡快的掌握涼皮機的操作流程。涼皮機工藝過程編輯①和面洗面筋：取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮最筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán)，靜止醒發(fā)30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時（夏天zui好放入冰箱冷藏室）。如果涼皮機在維修期限內(nèi)出現(xiàn)了任何問題，廠家都會負(fù)責(zé)進(jìn)行維修，購買者可以放心購買和使用。蒸汽涼皮機