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鹽水注射機的功能

鹽水注射機是將鹽水、各種作料通過注射針注入肉中充分腌漬，起到肉質(zhì)嫩化，松軟的效果，提高了肉制品的品位和出品率，相比傳統(tǒng)人工腌制速度快，產(chǎn)品成色好。鹽水注射機適用于各種肉制品的腌制，如雞、鴨、鵝、羊肉、牛肉、魚肉、肘子，雞翅、鴨脖、羊排、牛排等可帶骨頭注射，注射過程中注射針會隨著硬物自動彈起，不會損壞注射針。
鹽水注射機

大型鹽水注射機

采用日本高度內(nèi)過濾技術(shù)，使設(shè)備在使用過程中達到不堵針的要求，更加提高了設(shè)備的工作性能，提高產(chǎn)品的出品率和工作效率，為設(shè)備使用廠家更好的服務(wù)。

可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。

大型鹽水注射機注射壓力大，壓力可以調(diào)節(jié)，注射量大、產(chǎn)量大，產(chǎn)品的色澤度高。
鹽水注射機

鱈魚注射機

海魚深加工就是鹽水及輔料注入魚肉中充分腌漬，注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松軟，注射時可根據(jù)不同的工藝要求，調(diào)整步速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力較弱，將腌漬液均勻地注入肉中，達到理想的注射效果。

該設(shè)備可以注射鱈魚、鲅魚、魷魚、馬哈魚、馬步魚、鯧魚等，還可以注射雞肉、鴨肉、臘肉、牛排、羊排、牛肉等，根據(jù)注射產(chǎn)品的不同配置不同粗細的針，該設(shè)備可以一機多用只需要更換注射針就可以了。
鹽水注射機