諸城市華然騰業(yè)機(jī)械科技有限公司主營：速凍設(shè)備,掛冰機(jī),解凍設(shè)備,各種清洗設(shè)備,果蔬加工設(shè)備

西蘭花不粘連流態(tài)化速凍機(jī) 西蘭花全自動流態(tài)化速凍機(jī) 蔬菜丁單體速凍機(jī)簡介

流態(tài)化速凍裝置是一種性能卓越，設(shè)計先進(jìn)、新穎的單體速凍裝置，是我公司在多年生產(chǎn)流態(tài)化速凍裝置的基礎(chǔ)上結(jié)合國內(nèi)外生產(chǎn)廠家的優(yōu)點新開發(fā)的新一代速凍裝置，您所購買的產(chǎn)品將是不斷溶入新技術(shù)，新理念的速凍設(shè)備。

該系列速凍裝置是實現(xiàn)蔬菜丁類流態(tài)化單體冷凍的必選設(shè)備，蔬菜丁在不銹鋼輸送網(wǎng)帶上移動，隨著氣流速度的增加，食品層開始松動；當(dāng)風(fēng)壓達(dá)到一定數(shù)值時，食品顆粒不再保持靜止?fàn)顟B(tài)，部分顆粒懸浮向上，造成床層膨脹，空隙率增大，即形成流化床；在此流化床上受由下而上的強(qiáng)冷風(fēng)吹浮處在懸浮狀態(tài)下的蔬菜丁各面均受到冷風(fēng)繞流，來實現(xiàn)凍品的快速冷凍，形成單體，使被凍的凍品迅速通過冷卻，表層冷凍，深層冷凍三個階段，從而獲得高品質(zhì)的速凍食品。

西蘭花不粘連流態(tài)化速凍機(jī) 西蘭花全自動流態(tài)化速凍機(jī) 蔬菜丁單體速凍機(jī)工作特點：

1、冷凍效率高，冷凍產(chǎn)品種類多。

2、實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。

3、采用機(jī)械風(fēng)冷裝置，能耗低。

4、采用高壓風(fēng)機(jī)、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器，實現(xiàn)精準(zhǔn)加工。

5、采用連續(xù)清洗、干燥裝置，清潔衛(wèi)生。

6、在－32℃溫度下實現(xiàn)快速冷凍。

7、冷凍產(chǎn)品種類繁多，除適用于果蔬食品連續(xù)冷凍外，在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下，還可以適用于海產(chǎn)品，如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速冷凍。

8、沖霜間隔時間長，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。

西蘭花不粘連流態(tài)化速凍機(jī) 西蘭花全自動流態(tài)化速凍機(jī) 蔬菜丁單體速凍機(jī)優(yōu)勢：

1、蒸發(fā)器：采用鋁管整套片，獨特的變片距設(shè)計，延長了沖霜間隔時間。

2、高壓風(fēng)機(jī)：使凍品懸浮運動狀態(tài)，使凍品不粘結(jié)。

3、標(biāo)準(zhǔn)保溫絕熱板：組裝快，結(jié)合緊密，保溫效果佳。

4、蒸發(fā)溫度：采用－32℃與冷凍溫度為－40℃相比，系統(tǒng)節(jié)能25%左右。

5、綜合電控箱：可以控制網(wǎng)帶走速，控制生產(chǎn)時間，顯示轉(zhuǎn)速及庫內(nèi)溫度。

西蘭花不粘連流態(tài)化速凍機(jī) 西蘭花全自動流態(tài)化速凍機(jī) 蔬菜丁單體速凍機(jī)具體技術(shù)說明：

1.該流態(tài)化速凍裝置采用兩段輸送帶傳送食品。這種結(jié)構(gòu)特點是將食品分成兩區(qū)段冷凍，一區(qū)段為表層冷凍區(qū)，第二區(qū)段為深層冷凍區(qū)；顆狀食品進(jìn)入冷凍室后，首先進(jìn)行快速冷卻，即表層冷卻至冰點溫度，然而進(jìn)入第二區(qū)段，在理想的流化床下進(jìn)行深層冷凍。

2.產(chǎn)品在制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為－32℃即可實現(xiàn)快速冷凍，此時出料溫度為－18℃，而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為－40℃時，才能達(dá)到此效果。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。

3.兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速，以適應(yīng)于多種食品的冷凍需要。

4.兩條變速帶：在適合的條件下冷凍各種食品，食品無損傷，食品不粘連。

5.離心風(fēng)機(jī)：該系統(tǒng)采用高壓離心風(fēng)機(jī)，很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的風(fēng)力，保證形成流化床，同時延長沖霜間隔時間。

6.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼，每臺風(fēng)機(jī)風(fēng)壓箱單獨隔開，保證低負(fù)荷時，即使有個別風(fēng)機(jī)停止運行，也不致于影響其它風(fēng)機(jī)的正常工作。

7.庫體采用聚胺脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板，保溫效果顯著，外形美觀大方。

8.輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶，所有與食品接觸部分均為不銹鋼，保證食品衛(wèi)生要求。