山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列


   

液態(tài)導熱鍋爐體前開關(guān)轉(zhuǎn)至90°時，火力最da，大于90°時或小于90°火力將逐漸變小。

使用液態(tài)導熱鍋完畢后就將液態(tài)導熱鍋爐體前面的開關(guān)向順時針方向旋轉(zhuǎn)直至聽到“嘀”一聲，并將罐裝煤氣的調(diào)節(jié)閥門關(guān)閉。

用戶應(yīng)定期清除液態(tài)導熱鍋油缸中的殘渣，以保持清潔。

山東博興縣鑫興奧廚業(yè)是一家現(xiàn)代化、標準化、專業(yè)化、規(guī)?；木C合性不銹鋼商用廚具制造企業(yè)。企業(yè)擁有雄厚的技術(shù)力量、先進的生產(chǎn)設(shè)備和科學管理體制，以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽，樹立里優(yōu)質(zhì)的品牌。

商用廚房設(shè)計技術(shù)職能的概述   社會發(fā)展的需要是一門專業(yè)技術(shù)產(chǎn)生的基礎(chǔ)，任何一種職業(yè)都有它特定的需求領(lǐng)域和生存空間。商用廚房設(shè)計技術(shù)伴隨著不銹鋼廚房設(shè)備的發(fā)展，應(yīng)運而生，快速發(fā)展，不斷完善提升。廚房設(shè)計人員根據(jù)餐飲業(yè)管理人的規(guī)劃設(shè)計要求，對商用廚房進行整體策劃，完成廚房平面設(shè)備布局、水電、排煙通風等配套系統(tǒng)的設(shè)計。

1.十分注重營養(yǎng)衛(wèi)生和食品安全

西餐菜肴十分注重營養(yǎng)衛(wèi)生和食品安全，所以，冷餐、冷凍、保鮮、恒溫設(shè)備必須配備齊全。西餐食材選料嚴格，用料講究，制作精細，有嚴格的質(zhì)量驗收制度要求。

2.用途專一

西餐廚房分工細致，廚房設(shè)備種類很多，常用的設(shè)備有炒爐、焗爐、扒爐、油炸爐和煮爐等，用途專一，不便于互換兼用。

3.自動化程度比較高

西餐廚房設(shè)備不僅注重工藝質(zhì)量，還非常注重先進技術(shù)的應(yīng)用，西方發(fā)展國家較早把現(xiàn)代科學技術(shù)應(yīng)用在廚房設(shè)備上，所以，西餐廚房設(shè)備機械化、自動化程度比較高。