泛酸鈣（維生素b5） 
中文同義詞: (r)-n-(2,4-二羥基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-丙氨酸鈣(2:1);d-泛酸鈣;n-(2,4-二羥基-3,3-二甲基丁酰)-β-氨基丙酸鈣;本多生酸鈣;右旋泛酸鈣;n-(2,4-二羥基-3,3-二甲基丁?；?-Β-氨基丙酸鈣;維生素b5標(biāo)準(zhǔn)品;泛酸鈣 
英文名稱: d-(+)-pantothenic acid calcium salt 
英文同義詞: calcium (+)-pantothenate;calcium pantothenate;calcium d-(+)-pantothenate;calcium d-pantothenate;calcium dextro-antothenate;d-calcium pantathenate;d-calcium panthotena;d-(+)-calcium pantothenate 
cas號: 137-08-6 
分子式: c18h32can2o10 
分子量: 476.53 
einecs號: 205-278-9 
相關(guān)類別: biochemistry;ca (calcium) compounds;classes of metal compounds;typical metal compounds;vitamins;nutritional supplements;nutritional fortification substances;食品和飼料添加劑;營養(yǎng)性添加劑;fu 酶和維生素;生化試劑;生物化學(xué)品;飼料添加劑;維生素添加劑;食品添加劑;維生素類;營養(yǎng)強化劑;aliphatics;chiral reagents;intermediates & fine chemicals;pharmaceuticals;有機金屬鹽;添加劑;標(biāo)準(zhǔn)品;營養(yǎng)學(xué)研究;對照品 
用途：作食品強化劑?？捎糜趮胗變菏称?，使用量為15～28mg/kg；在飲液中為2～4mg/kg。 
用于食品加工。除特殊營養(yǎng)食品外，使用量須在1%（以鈣計）以下（日本）。奶粉強化時為10mg/100g。燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強風(fēng)味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。能緩沖咖 fei 因及糖精等的苦味。
泛酸雖然廣泛存在于食品中,但在加工過程中要損失20%~40%,甚至高達50%。因此,在一些強化食品中應(yīng)適當(dāng)添加d-泛酸鈣。根據(jù)我國衛(wèi)生部《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,每公斤嬰幼兒食品中添加15~28 mg(以泛酸計)、每公斤飲液中添加2~4 mg(以泛酸計)。另外,d-泛酸鈣還可用于保健食品。目前國內(nèi)外很多保健食品都添加泛酸鈣,如養(yǎng)生堂的“成人維生素”、“成長快樂”等。 
制備或來源：由丙烯腈、氨、氫氧化鈉、氧化鈣反應(yīng)生成的β-氨基丙酸鈣與異丁醛 氰 hua 鈉反應(yīng)生成的α-羥基-β，β-二甲基-γ-丁內(nèi)酯合成dl-泛酸鈣，再經(jīng)拆分制得。
性狀：白色或類白色粉末。有吸濕性。對光和空氣穩(wěn)定，水溶液顯弱堿性。mp195-196℃(分解)，溶于水和甘油，微溶于丙酮和乙醇。幾乎不溶于
重金屬：≤0.002%
干燥失重：≤5.0%
比旋度：25-27.5°
按干燥品計算含鈣總量： 8.2%-8.6% 
按干燥品計算含氟總量： 5.7%-6.0%

也是營養(yǎng)補充劑。主要用于醫(yī)藥、食品添加劑及飼料添加劑，是人體和動物維持正常生理不可缺少的微量物質(zhì)。除特殊營養(yǎng)食品外，使用量須在1%（以鈣計）以下。奶粉強化時為10mg/100g；燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強風(fēng)味；蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶；可緩沖咖啡因及糖精等的苦味。聲明：本公司銷售的所有產(chǎn)品均屬于原料，僅面向具有相關(guān)資質(zhì)企業(yè)或者單位銷售，我公司提供的產(chǎn)品僅供科研、實驗室用，不對個人銷售，更不可以直接食用，產(chǎn)品介紹所涉及的潛在功效和應(yīng)用均來自于公開發(fā)表的文獻，未經(jīng)過國家食品和藥品監(jiān)督管理局評估，僅供參考，不做實際依據(jù)。數(shù)量不同地區(qū)不同產(chǎn)品需求不同價格會有所區(qū)別，請各位親一定仔細問清楚。