江蘇科倫多食品配料有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
科倫多牌試劑級磷酸二氫銨-分析純-化學(xué)純
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磷酸二氫銨 AMMONIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE
一、化學(xué)名: 磷酸二氫銨
二、分子式: NH4H2PO4
三、分子量: 115.03
四、CAS: 7722-76-1
五、性能:本品為無味無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。露置空氣中約能失去8%的氨。1g該品溶于約2.5mL水,溶液呈酸性(0.2mol/L水溶液pH值4.2)。微溶于乙醇,不溶于丙酮。熔點190℃,相對密度1.08。
六、用途:在食品工業(yè)中用作膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、酵母食料、釀造發(fā)酵助劑、緩沖劑。還用作動物飼料添加劑。
七、包裝: 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。
八、貯存與運輸: 本品應(yīng)貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
質(zhì)量指標 | Specification | GB25569-2010 | FCC VII |
磷酸二氫銨(以NH4H2PO4計),w/% | Assay(NH4H2PO4 ),w/% | 96.0-102.0 | 96.0-102.0 |
氟化物(以F計),mg/kg ≤ | Fluorides,mg/kg ≤ | 10 | 10 |
砷(As),mg/kg ≤ | Arsenic,mg/kg ≤ | 3 | 3 |
重金屬(以Pb計),mg/kg ≤ | Heavy metals,mg/kg ≤ | 10 | ———— |
鉛(Pb),mg/kg ≤ | Lead,mg/kg ≤ | 4 | 4 |
pH(10g/L水溶液,25℃) | pH(10g/L,25℃) | 4.3-5.0 | ———— |