排骨的制作方法是F常多的，我們可以將其用來燉湯，也可以將其直*進(jìn)行油炸，不管是如何去對其進(jìn)行制作，做出來的排骨味道都S分的好吃。面對幾*種的排骨烹飪方式，不知道你們對于排骨的制作方法，G喜歡哪一種吃法呢？若你也是一位喜歡吃排骨的人，今天*大家如何用麻辣排骨調(diào)味料燜一鍋香噴噴的辣骨飯，我的這一道高壓鍋排骨吧，B證你吃了還想吃。

麻辣排骨做法：

食材：500g排骨、20個左右干紅辣椒、1段蔥、1塊姜、6瓣蒜、1湯勺米酒、1湯勺生抽、1小勺胡椒粉、

適量五香粉、適量鹽、1小勺白糖、半小勺雞精、一品麻辣排骨醬料。

做法：

1）準(zhǔn)備需要的食材；

2）姜切絲，蔥切小塊，取5個辣椒切小段

3）排骨洗凈瀝干水份，放上蔥，一半的姜絲，辣椒；

4）排骨用生抽，米酒，黑胡椒，五香粉和鹽拌勻腌制1小時以上；

5）蒜切成蒜片；

6）剩余的紅辣椒洗凈去蒂備用；

7）腌好的排骨放入蒸鍋，大火蒸40分鐘；

8）蒸好的排骨用紙巾吸干表面的水份；

9）鍋里放油燒熱，放入排骨炸制1分鐘；

10）炸好的排骨撈出控油；

11）鍋中留底油，放入花椒，辣椒和姜絲炒香；

12）放入炸好的排骨翻炒；

13）放入白糖和雞精翻炒*勻，出鍋。