山東省博興縣興福鎮(zhèn)鑫勝雪廚房設(shè)備廠主營：掛肉柜，火鍋小料臺
掛肉柜

冷藏室的作用是保鮮，冷凍室的作用是速凍。冷藏冷凍轉(zhuǎn)換柜既可以保鮮又可以速凍。冷凍室的溫度為-16℃—— -26℃左右， 用于速凍食品、冷飲和長期使用的肉類，可在冷凍室中存放較長的時間，冷凍室食品中的水分易凝結(jié)成霜，到一定程度必須除霜。冷藏室的溫度為2℃ —— 10℃左右，這樣既不傷食品又有保鮮作用，可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類。

掛肉柜

采用中空鋼化玻璃，柜體內(nèi)均為彩鋼噴涂板，強抗腐蝕，美觀易清潔；

浸塑隔開式儲物架，物品存放更簡單，展示效果更美觀；

掛肉柜寬氣候帶和寬電壓帶雙寬設(shè)計，不受地域、氣溫及電壓影響，一年四季運行自如，使用更放心。采用立體多方面冷卻設(shè)計，直冷效果良好，保證柜內(nèi)溫度。無風直冷式設(shè)計，能夠持久保持肉類充足的水份，不容易風干。

烤鴨爐：烤鴨有哪些吃法？

 吃烤鴨講究的就是一個“時效”的問題了。只有做到現(xiàn)烤現(xiàn)片現(xiàn)吃，才會使吃到嘴里的烤鴨，皮是酥的，肉是嫩的，達到鮮美。

吃烤鴨講究的是調(diào)料。因為烤鴨在炙烤時是不加鹽糖的，是原汁原味，所以這佐料兒就顯得極其地重要。較為普遍的一種佐料是甜面醬加大蔥絲，甜咸爽口；  好鴨子才能烤出味道正宗的好鴨肉，而晾鴨柜也憑借著多重優(yōu)勢受到市場的青睞。