由于丙二醇與各類香料具有較好互溶性，用做各種香精的載體，也用作化妝品的溶劑和軟化劑等等。丙二醇還用作煙草增濕劑、防霉劑，食品加工設(shè)備潤滑油和食品標記油墨的溶劑。丙二醇的水溶液是有效的抗凍劑。由于丙二醇與各類香料具有較好互溶性，用做各種香精的載體，也用作化妝品的溶劑和軟化劑等等。丙二醇還用作煙草增濕劑、防霉劑，食品加工設(shè)備潤滑油和食品標記油墨的溶劑。丙二醇的水溶液是有效的抗凍劑。

溶解性與水、醇、醚及甲酰胺互溶，微溶于苯及氯仿中安全性可燃，遇強氧化劑有著火危險

毒性LD50325.5mg/kg.大鼠經(jīng)口

1,3-丙二醇別名為1,3-二羥基丙烷，英文名1,3-propanediol或1,3-dihydroxypropane，縮寫PDO，CAS號504-63-2。該品是一種無色或灰黃色粘稠狀透明液體，無臭味，分子式C3H8O2。結(jié)構(gòu)式HOCH2-CH2-CH2OH。分子量為76.09。

產(chǎn)品用途

1.用作樹脂、增塑劑、表面活性劑、乳化劑和破乳劑的原料，也可用作防凍劑和熱載體。

2.用作氣相色譜固定液、溶劑、抗凍劑、增塑劑及脫水劑。

3.載體溶劑；濕潤劑；保濕劑；抗結(jié)劑；抗氧化劑；組織改進劑；表面活性劑；穩(wěn)定劑；增稠劑；面團調(diào)節(jié)劑；乳化劑；調(diào)味劑；賦形劑；加工助劑。GB 2760～96列為食品加工助劑。