魚仔油炸機-越南魚仔油炸機-魚塊油炸機
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諸城鼎昌機械科技有限公司,位于山東省諸城市經濟開區(qū)發(fā),主要從事食品加工訂制設備、油炸加工流水線,凈菜清洗生產線,蒸煮鹵煮加設備,烘干脫水設備,包裝殺菌設備,清洗加工設備,中央廚房配套設備(清洗-風干-烘干流水線、行星炒鍋、油炸-鹵煮流水線、巴氏殺菌線、鹵煮鍋、夾層鍋),等設備的專業(yè)制造運營商。公司擁有雄厚的技術力量,并且形成了集研發(fā)、設計、生產、制造、售后與一體的完整的公司運營體系。
1.組成部分:油炸機由電腦主控系統(tǒng),網帶輸送系統(tǒng) ,油溫控制系統(tǒng),循環(huán)過濾系統(tǒng)、網帶支架提升系統(tǒng),等幾部分組成。
2.主控系統(tǒng):全程電腦控制,設定油炸時間、溫度,自動恒溫,自動補油,自動排渣,不間斷生產。
3.輸送系統(tǒng):自動雙層網帶輸送,自動出料,變頻電機驅動,通過主控電腦控制帶速保證油炸時間,配有負壓帶,產品全程不漂浮,不沉底,在完全浸入恒溫區(qū)范圍油炸,故產品炸制均勻,一致性高。
4.溫控系統(tǒng):雙金屬溫度計設計,電子物理同步檢測反饋溫度,溫差更小。間歇式加熱,避免升溫延遲,控溫更**。
5.過濾排渣系統(tǒng):雙通道過濾:沉淀渣屑由刮渣機構單獨從底部排出;油層內漂浮雜質由濾油機單獨過濾循環(huán)回用,大大節(jié)省炸油損耗,提升炸制品質。
6.網帶提升系統(tǒng):油炸機輸送部分為單獨的機構總成,利用一鍵自動提升整個抬起,便于設備清洗,維護,省時省力。
諸城鼎昌機械科技有限公司專業(yè)生產油炸類設備,清洗類設備,烘干類設備,薯片薯條生產線,果蔬脆片真空低溫油炸設備,具有研發(fā)團隊和實驗基地,針對于客戶的異形產品進行加工定制。
設備參數:
1、設備尺寸: 直徑:1200mm. 1500mm
2、容油量:800L。
3、加熱方式為:電加熱。功率:54-60kw
4、提升方式:電機渦輪蝸桿式齒輪或者氣缸出料。(可選)
5、溫度范圍:0—220 oC(可調)
6、材質:采用304不銹鋼。
7、鍋體板材厚度為3mm。外殼為1.5mm。
8、炸框為6mm,進口數字沖孔設備進行沖孔加工,保證了沖孔的規(guī)律性。攪拌方式為自轉公轉式運行。
9、工藝:純油型。
10、采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。
11、自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
12、采用自動控溫:無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產生,大大減少了作油煙。自動出料:減輕了工人的勞動力度保證了炸制時間的一致性。
14、設有超溫保護裝置,讓您放心使用。
1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員*快的時間內可達到現場并開始維修。
4、服務原則:產品保修期為十二個月,在保修期內將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按***計。
設備介紹:
1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發(fā)生。
(特殊品種還設有自動冷卻功能)
3、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
4、采用國際通用的油水混合工藝設計,和普通油炸機相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設備投資。
5、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
6、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
7、一機多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。
8、設備設有自動出料裝置,操作方便,使整鍋產品的顏色,油炸度一致。產品同時配送控油小車,不浪費油。
適用產品:麻花、沙琪瑪、貓耳朵等面食系列,蠶豆、青豆、豆泡、魚豆腐等豆類制品,雞爪,雞腿,肉餅等肉類食品。
諸城鼎昌機械科技有限公司專業(yè)生產油炸類設備,清洗類設備,烘干類設備,薯片薯條生產線,果蔬脆片真空低溫油炸設備,具有研發(fā)團隊和實驗基地,針對于客戶的異形產品進行加工定制。