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河南瑞倫特生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 生物技術(shù)開(kāi)發(fā), 技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 技術(shù)咨詢, 化工產(chǎn)品
食品級(jí)硬脂酰乳酸鈉用途硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家
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河南省鄭州市
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生物技術(shù)開(kāi)發(fā), 技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 技術(shù)咨詢, 化工產(chǎn)品
產(chǎn)品名稱:硬脂酰乳酸鈉
別名:硬脂酰乳酸鈉
CAS號(hào):有
分子式:C24H44O6Na
級(jí)別:食品級(jí)
包裝:1*25kg
性質(zhì):硬脂酰乳酸鈉為白色至淺黃色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。
產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明:硬脂酰乳酸鈉用作陰離子表面活性劑;硬脂酰乳酸鈉食品乳化劑;硬脂酰乳酸鈉化妝品乳化劑,增稠劑,乳化劑;穩(wěn)定劑;攪擦發(fā)泡劑;組織改良劑。可用于糕點(diǎn)、面包,火腿腸,水包油型的脂肪乳化,乳飲料。
限量:1.GB2760-96:糕點(diǎn)、面包,2.0g/kg。
2.FDA,§172.846(2000):焙烤制品0.5。(以小麥粉量計(jì));涂釉、餡料、布丁、0.2(最終制品);食用油水化、咖啡伴侶,0.3脫水馬鈴薯0.5;小吃食品0.2;干酪制品0.2;沙司、調(diào)味汁,0.25。
3.EEC(1990):餅干面包蛋糕華夫等焙烤制品,0.5(小麥粉量計(jì));作為餡料布丁等表面活性劑乳化劑穩(wěn)定劑,0.2(最終成品);油水乳化0.3;脫水馬鈴薯0.5;小吃食品0.2。
4.GB 2760-2011(使用量/g/kg):調(diào)制乳2.0;風(fēng)味發(fā)酵乳2.0;稀奶油5.0;調(diào)味稀奶油5.0;稀奶油類似品5.0;水油狀脂肪乳化制品5.0;水油狀脂肪乳化制品類以為的脂肪乳化制品,包括混合的(或)調(diào)味的脂肪乳化制品5.0;其他油脂或油脂制品(植脂末)10.0;果醬2.0;干制蔬菜(脫水馬鈴薯粉)2.0;裝飾糖果如工藝造型,或用于蛋糕裝飾頂飾(非水果材料)和甜汁2.0;專業(yè)小麥粉(如自發(fā)粉、餃子粉)2.0;生濕面制品2.0;發(fā)酵面制品2.0;面包2.0;糕點(diǎn)2.0;餅干2.0;肉灌湯類2.0;調(diào)味糖漿2.0;蛋白飲料類2.0;特殊用途飲料(包括運(yùn)動(dòng)飲料、飲料等)2.0;風(fēng)味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味及其他飲料)2.0;茶、咖啡、植物飲料類2.0。我司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品劑,食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。歡迎來(lái)電咨詢索取更多產(chǎn)品資料,