產(chǎn)品說明：添加本品可以使揭出來的腐竹有筋度、有硬度，彈性好，有嚼勁，揭出來的腐竹耐煮耐泡，炒、涮時(shí)不爛不沾，口感細(xì)膩鮮嫩，有醇厚的豆香味。

產(chǎn)品性價(jià)比比較高，添加干豆重量的8%-15%的干淀粉，就可使腐竹出品率5%-10%。

1，基礎(chǔ)配方可添加干豆重量的3%-5%的干淀粉。

2，高淀粉配方可添加干豆重量的5%-15%的干淀粉。

產(chǎn)品配料：單、雙甘油脂肪酸酯、明膠、氯化鈣、純堿、瓜爾膠、谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶、淀粉酶、干淀粉。

使用范圍：豆制品、腐竹、油豆皮等。

使用方法：將腐竹增筋劑干粉溶解于溫水中加入到煮開的豆?jié){中或者直接將本品干粉加入到煮開的豆?jié){中。

添加用量：干豆重量的0.2%-0.5%

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：GB26687-2011

生產(chǎn)許可證：SC20341010300151

保質(zhì)期：12個(gè)月

產(chǎn)品包裝：2.5kgx10.

生產(chǎn)日期：見封口處

貯存條件：請置于陰涼、干燥、通風(fēng)處保存，拆袋后盡快用完。