胡蘿卜(學名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.)，又稱紅蘿卜或甘荀，為野胡蘿卜(學名:Daucus carota L. var. carota)的變種，本變種與原變種區(qū)別在于根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。

【產(chǎn)品名稱】：β-胡蘿卜素

【英 文 名】：Beta-Carotene

【C AS登號】：7235-40-7

【EINECS登】：230-636-6

【別  名 】：beta,beta-Carotene; Carotene; Solatene; trans-beta-Carotene

【分 子 式】：C40H56

【分 子 量】：536.88

【含  量 】：98%

【水 溶 性】：溶于化碳、苯、氯仿。不溶于水、丙二醇、甘油，

         幾乎不溶于甲醇和乙醇。

【產(chǎn)品保存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

【產(chǎn)品包裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外用鋁箔袋，1公斤/袋或紙板桶（25公斤/桶）

【保 質 期】：兩年.

山東高光生物科技有限公司是一家集科、工、貿(mào)、研為一體的綜合性公司。目前擁有食品添加劑防腐劑、酸度調節(jié)劑、劑、乳化劑、著色劑、酶制劑、增稠劑、甜味劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、水分保持劑、維生素、氨基酸、營養(yǎng)強化劑、植物提取物、香精香料等、聚丙烯酸鈉、復配增稠劑、乳化劑、膨松劑、色素、固態(tài)調味料、半固態(tài)調味料及食品類預拌粉等。 公司始終堅持以新型食品添加劑為研究開發(fā)方向，站在食品應用科技的前沿，有針對性的為食品生產(chǎn)企業(yè)提供品質優(yōu)良、經(jīng)濟實用的各類新型添加劑，并輔以細致、周到、熱情的應用技術服務，幫助企業(yè)解決工藝配方等方面的難題，開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品。目前我公司的食品添加劑產(chǎn)品種類包括：食品級聚丙烯酸鈉、復配增稠乳化劑、復配膨松劑、復配著色劑、復配水分保持穩(wěn)定增稠劑、復配酸度調節(jié)乳化增稠劑、復配劑、方便米面制品改良、拉面柔軟劑、掛面改良劑(亮白、亮黃型)、速凍制品改良劑、豆制品改良劑...