蔗糖 甜味劑 含量99% 領(lǐng)揚(yáng)
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蔗糖 甜味劑 含量99% 領(lǐng)揚(yáng)
蔗糖 甜味劑 含量99% 領(lǐng)揚(yáng)
蔗糖 甜味劑 含量99% 領(lǐng)揚(yáng)

蔗糖-甜味劑-含量99%-領(lǐng)揚(yáng)

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產(chǎn)地 山東
是否進(jìn)口
型號 食品級
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 甜味劑
CAS
名稱 蔗糖,其他
品牌 領(lǐng)揚(yáng)
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 魯XK13-217-00030
商品介紹

蔗糖是人類基本的食品添加劑,已有幾千年的歷史。是光合作用的主要產(chǎn)物,廣泛分布于植物體內(nèi),特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。以蔗糖為主要成分的食糖根據(jù)純度的由高到低又分為:冰糖、白砂糖、棉白糖和赤砂糖(也稱紅糖或黑糖),蔗糖在甜菜和甘蔗中含量豐富,平時使用的白糖、紅糖都是蔗糖。[英文名稱] Sucrose

 

化學(xué)蔗糖,有機(jī)化合物,分子量342.3。無色晶體,具有旋光性,但無變旋。蔗糖的分子式:C12H22O11。

 

蔗糖容易被酸水解,水解后產(chǎn)生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具還原性。發(fā)酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。

 

蔗糖是光合作用的主要產(chǎn)物,廣泛分布于植物體內(nèi),特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。蔗糖是植物儲藏、積累和運(yùn)輸糖分的主要形式。平時食用的白糖、紅糖都是蔗糖。

 

蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脫水形成,易溶于水較難溶于乙醇,甜味僅次于果糖。

 

性質(zhì)

水中的溶解度: 每克水可以溶解 2.1 g蔗糖即溶解度為210g(25℃). 是一種高溶解度的糖類。

 

熔點(diǎn): 186℃

 

能量密度: 17 千焦/立方米

 

注意 不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)原因: 蔗糖分子里沒有醛基。

生產(chǎn)

蔗糖的原料主要是甘蔗(Saccharum spp.)和甜菜(Beta vulgaris)。將甘蔗或甜菜用機(jī)器壓碎,收集糖汁,過濾后用石灰處理,除去雜質(zhì),再用二氧化硫漂白;將經(jīng)過處理的糖汁煮沸,抽去沉底的雜質(zhì),刮去浮到面上的泡沫,然后熄火待糖漿結(jié)晶成為蔗糖。

聯(lián)系方式
公司名稱 山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
聯(lián)系賣家 李先生 (QQ:1154006008)
電話 莵莺莾莻-莾莾获莾莺莻莾
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地址 山東省聊城市
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