廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---廚房其他配件保養(yǎng)

中西廚房設計要點如下：

一、廚房設計的空間感:我們都知道廚房在我們整個家居生活中的地位是舉足輕重的，不需要像客廳那么大氣，但是裝修設計時一定要有足夠的空間面積，易于人們烹飪飯菜，能夠給大家營造一個方便安全的操作空間。而常見的廚房分布有這么幾種:U字形、一字型、L型、島臺型、雙排型、一字型，L型,U字型的廚房都只適合做中廚，so....既然是中西雙廚，我們就得選擇島臺型和雙排型兩種，保證空間的使用不會浪費。

廣燃廚具設備---廚房設備工程

根據(jù)家人的身高去選擇櫥柜，你不會想在你老公沒下班的時候做飯，要搬一把椅子踩著去夠櫥柜上面的餐具吧，根據(jù)身高讓櫥柜廠家把尺寸定好，會讓你省去很多不必要的麻煩。

另外廚房儲物功能也要考慮進去，因為是雙廚，要保證烹飪電器的收納，微波爐、烤箱、洗碗機、消毒柜、凈水器。炊具餐具的收納，相信我，你們家的鍋碗瓢盆會一天比一天多。調味的收納，柴米油鹽醬醋茶，有了好的收納空間也會讓你更容易找到它們。

廣燃廚具設備---廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程

1.冷熱分開、干濕分開的原則。廚房中原料加工地點必須和烹調區(qū)域分開。因為烹調區(qū)域各式爐具散發(fā)出較高的溫度，對在一定范圍內擺放的生、冷原材料都會產(chǎn)生影響，加速原材料變質的速度，影響冷藏設備的散熱，制冷功能。食品原材料存放要求的差異較大，干、濕度要求也各不相同，干貨、調味類原料忌潮濕，鮮活類原料忌干燥。

廣燃廚具設備---廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程

酒店廚房安裝油煙凈化器通風排煙工程系統(tǒng)布置的不合理，會直接影響廚房通風排煙不順暢，也是餐飲廚房通風工程中產(chǎn)生問題的主要原因之一。廚房通風排煙工程的系統(tǒng)該如何設計，才能避免這一現(xiàn)象呢？

1、廚房安裝油煙凈化器防排煙工程中管道的水平段不宜太長。尤其安裝上油煙凈化器裝置風阻會加大，一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理管道內油垢。新建廚房的油煙凈化器安裝盡量安裝在廚房近端排煙風機的前面以減少排煙管道及風機葉輪的油煙附著，延長管道清洗及風機的維護周期。接排風罩的支管應設風量調節(jié)閥。

廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務，歡迎來電洽談！

廚房通風須講究：無論采用什么樣的排風設備，重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調區(qū)形成負壓。負壓是指排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量，這樣廚房才能保持空氣清新。在抽排廚房油煙的同時，不可忽視烤箱、火局爐、蒸箱、蒸氣鍋以及蒸氣消毒柜、洗碗機等產(chǎn)生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣盡量不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。

商用廚房一般是指飯店、酒樓、餐廳等商業(yè)用的廚房,這類廚房的特點就是為大眾提供餐飲，主要服務于五星級酒店、餐廳、院校等大型企事業(yè)單位。商用廚房各工作區(qū)域分工明確，前期施工應用和設計細節(jié)反映了商用廚房是否可以正常運作。商用廚房承擔著企業(yè)大規(guī)模的餐飲輸出，五星級酒店還會配備功能齊全的中央廚房。有關商用廚房的設計大到排煙系統(tǒng)，小到地面用的瓷磚、烹飪臺上的光照燈等都有嚴格的設計要求。