山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列
多功能醇基燃料湯粥爐

清潔與保養(yǎng)

    1、清潔時，應(yīng)先切斷電源，以防止意外事故發(fā)生。

    2、每天工作完畢后，可用不含腐蝕性的清潔劑清潔爐體表面。清潔爐體控制開關(guān)及儀表是，應(yīng)使用干毛巾，嚴(yán)禁用水直接沖洗，否則會影響本設(shè)備電器性能，導(dǎo)致意外事故發(fā)生。

    3、在水質(zhì)較硬的地區(qū)，每使用一個月左右要用除垢劑除垢，以防干燒，做好用5%的檸檬酸溶液放入多功能醇基燃料湯粥爐內(nèi)，加熱煮沸15分鐘，浸泡1小時，再煮10分鐘，打開排污閥放盡積水及水銹，并反復(fù)用清水清洗干凈。

    4、長時間不使用，應(yīng)將爐體包裝好存放。

淡菜皮蛋粥的做法

中文名淡菜皮蛋粥主要食材粳米口    味香糯輔    料淡菜

淡菜皮蛋粥是一道美食，主要食材是粳米。配方淡菜30克，皮蛋1個，粳米100克。制法粳米加適量清水煮粥，待米開時加入洗凈的淡菜同煮，粥將成時放入切碎的皮蛋，稍煮，加鹽1～2克調(diào)味。功效降火，清熱除煩。用法每日早晨食用，連食5～7日為1個療程。

1.將大米放入大碗中，加水揉搓后，洗凈，放入水中浸泡30分鐘2.將泡過的大米再度洗凈，瀝去水后倒入鍋中，加入水適量，水量約為平時煮飯時的2倍。蓋上鍋蓋，按下開關(guān)開始煮3.瘦肉浸泡出后，再沖洗干凈，切成肉絲，放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均勻后腌制10分鐘4.皮蛋剝皮，切成小丁5.粥煮開后鍋蓋挪開一些留出縫隙避免撲鍋，煮至10分鐘左右粥水漸濃后拿開鍋蓋不時用勺攪動6.另用一口煮鍋，倒入少量水，煮開后將肉絲下入，用筷子撥散，煮至全部顏色變淺7.撈出后用溫水沖洗去浮沫，瀝去水8.粥煮得米完全熟透粥水也比較稠后放入肉絲、皮蛋，鹽適量、雞精1/4勺、再煮1分鐘左右，用勺子不斷攪動，放入香油，攪勻后盛出即可菜譜小貼士：1、瘦肉事先用調(diào)料腌制一下有了咸鮮味，最后和粥再煮后吃起來口感較好。2、煮時根據(jù)自己家所用的是電飯鍋還是煮鍋可以自行調(diào)整煮制時間，煮到粥水漸濃后要用勺不時攪動，這樣避免粥粘到鍋底。3、煮肉絲時間較短，肉絲全部變白后即撈出，時間長肉的口感易老。