專業(yè)生產(chǎn)調(diào)理殺菌釜高溫高壓調(diào)理殺菌釜的特點(diǎn)：

高溫高壓調(diào)理殺菌釜，食品高溫殺菌，電腦全自動(dòng)殺菌鍋，雙開(kāi)門殺菌鍋在物料殺菌之前，保證鍋體內(nèi)空氣干燥的情況下，可以提前升溫，縮短了殺菌時(shí)間，保證了物料的干濕度。適用于生產(chǎn)流水線作業(yè)。
該殺菌設(shè)備廣泛適用于茶餐廳、蛋糕房、面包房、,咖啡店、飲品店、西餐店、調(diào)料加工廠、果蔬加工廠、冷凍食品廠、肉制品加工廠、休閑食品廠等場(chǎng)地！

1、高溫高壓調(diào)理殺菌釜，食品高溫殺菌，電腦全自動(dòng)殺菌鍋，浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng)，且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng)，從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致，保證每個(gè)食物的殺菌安全。
2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時(shí)，外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸，迅速降溫。
3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準(zhǔn)備，節(jié)省了時(shí)間。

高溫高壓調(diào)理殺菌釜，食品高溫殺菌，電腦全自動(dòng)殺菌鍋，合理的壓力控制適合充氮?dú)獍b物的滅菌  鍋內(nèi)壓力平衡對(duì)含氮?dú)獍b物的殺菌至關(guān)重要，特別是在升溫或都降溫階段壓力尤其重要。溫度變速器、壓力變速器通過(guò)電腦程序處理能十分準(zhǔn)確檢測(cè)到鍋內(nèi)壓力、溫度的曲線變化，并對(duì)鍋內(nèi)壓力及溫度各點(diǎn)進(jìn)行校正，并能通過(guò)電腦儲(chǔ)存中即時(shí)打印壓力曲線、溫度曲線，而不會(huì)使鍋內(nèi)壓力或溫度過(guò)高，使包裝物遭到破壞，從而使每鍋的產(chǎn)品更能完善的進(jìn)行徹底的滅菌。