啤酒花提取物-含量99% 領(lǐng)揚(yáng)
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啤酒花提取物-含量99% 領(lǐng)揚(yáng)

啤酒花提取物-含量99%-領(lǐng)揚(yáng)

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聯(lián)系人 李先生 銷售經(jīng)理

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產(chǎn)地 山東
是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 領(lǐng)揚(yáng)
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要用途 增味劑
CAS 有
主要物質(zhì) 啤酒花,其他
食品添加劑生產(chǎn)許可證號(hào) 魯XK13-217-00030
產(chǎn)品名稱 增味劑
商品介紹


作用

在啤酒釀造中，啤酒花具有不可替代的作用：
1．使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。啤酒花本身就是一種天然的防腐劑，它在賦予啤酒特別的香味的同時(shí)，也延長(zhǎng)了啤酒的保存期。
2．形成啤酒優(yōu)良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。
3．有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由于酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡(luò)合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。
4．啤酒花強(qiáng)烈的酒花味道能夠平衡麥芽汁的自然甜度并激發(fā)食欲。原始的啤酒因?yàn)樘砑恿嗣厶腔驐椧?，味道比較甜美，但這樣的啤酒并不十分解渴，這是摻啤酒花釀造而成的啤酒在整個(gè)中世紀(jì)十分流行的原因。
近年來，中國(guó)甘肅玉門已經(jīng)是啤酒花原料之都和新疆產(chǎn)的酒花異軍突起，成為世界優(yōu)良酒花。
聯(lián)系方式
公司名稱 山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
聯(lián)系賣家 李先生 （QQ：1154006008）
電話 憧憫憭憤-憭憭憨憭憫憤憭
手機(jī) 憩憤憪憤憨憤憥憭憭憥憩
地址 山東省聊城市
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