諸城市正康食品機(jī)械有限公司主營：壓榨機(jī),洗筐機(jī),煙熏爐,肉制品加工設(shè)備,果蔬清洗等設(shè)備
豆制品煙熏爐介紹

煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機(jī)界面，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。

豆干煙熏爐我公司生產(chǎn)的煙熏爐是采用全視窗設(shè)計(jì)的，大型號(hào)的是采用8個(gè)厚的鋼化玻璃加防爆膜制作而成，而小型號(hào)的則是用12個(gè)厚的鋼化玻璃加防爆膜制作而成，外觀精致大方，堅(jiān)固耐用。

豆干煙熏爐的溫度探測主要是依靠爐內(nèi)的兩根溫度探頭來進(jìn)行探測的，爐內(nèi)在內(nèi)部的壁體上有兩根溫度探頭，一根尖頭的一根圓頭的，分別是探測爐內(nèi)溫度和食品溫度的，全自動(dòng)豆干煙熏爐溫探在探測到溫度后直接將溫度顯示在電腦屏上，方便更直觀的觀測到爐內(nèi)溫度的變化。
30型煙熏爐

關(guān)于煙熏爐的簡單介紹

具有能耗低、產(chǎn)量高、易清洗、絕熱及密封性能好、升溫快、煙熏香濃、自動(dòng)控溫、定時(shí)控制等特點(diǎn)，是肉類加工企業(yè)和個(gè)體肉食加工的必備設(shè)備。可蒸煮、干燥、熏制各種豆干、香腸、臘肉、臘腸、肉干、肉串、燒雞、烤鴨、熏魚等產(chǎn)品。使用煙熏爐蒸熏產(chǎn)品可更有效保證產(chǎn)品質(zhì)量。本機(jī)具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。

煙熏爐一般分為煙熏室和發(fā)煙器兩部分，煙熏室用于產(chǎn)品的熏制，發(fā)煙器用于制造熏煙。

煙熏爐的工作原理：蒸煮----烘干----煙熏----上色。

煙熏爐按結(jié)構(gòu)分為內(nèi)置煙熏和外置煙熏。

煙熏爐按照加熱方式分為蒸汽加熱和電加熱。
30型煙熏爐

傳統(tǒng)臘肉、水晶腸煙熏爐的簡單介紹

傳統(tǒng)臘肉熏制煙熏爐,主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝，煙熏爐通常還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩础?/span>

煙熏爐傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙。熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制。煙熏爐其最突出的優(yōu)點(diǎn)是：不含3，4－并芘致癌物質(zhì)，熏制出的食品安全可靠；可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資；

 水晶腸煙熏爐  傳統(tǒng)臘肉熏制煙熏爐能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低不污染環(huán)境，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、延長保質(zhì)期等用途。
30型煙熏爐