山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
主營產(chǎn)品: 新材料技術(shù)開發(fā), 新材料技術(shù)咨詢, 新材料技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 食品添加劑, 飼料添加劑研發(fā)
L-蘋果酸-食品級-含量99%
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钳钼钴钼钷钼钵钶钶钵钳
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省聊城市
性狀:白色結(jié)晶顆?;蚍勰刑赜刑O果酸味。熔點100℃,相對密度1.595(20/4℃),沸點約140℃(分解)。易溶于水。1g該品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇,幾乎不溶于苯。具有適宜的酸味。
與DL-蘋果酸的區(qū)別
熔點:d-蘋果酸98~99℃;l-蘋果酸100~103℃,dl-蘋果酸約130℃。加熱至180℃時分解。dl-蘋果酸在水中的溶解度5℃時為48g/100g、25℃時58g/100g、75℃時80g/100g,在乙醇中25℃時為39.15g/100g
多用于醫(yī)藥配置營養(yǎng)性強(qiáng)化劑。
旋光度:(1)D-蘋果酸:
密度1.595,熔點101℃,分解點140℃,比旋光度+2.92°(甲醇),溶于水、
甲醇、乙醇、丙酮。
(2)L-蘋果酸:
密度1.595,熔點100℃,分解點140℃,比旋光度-2.3°(8.5克/100毫升水),易溶于水、甲醇、丙酮、二惡烷,不溶于苯。等量的左旋體
DL-蘋果酸不具有旋光性。