滾筒殺青機是以翻炒為主,兼有蒸殺作用的高效率連續(xù)式殺青機。為整體式結(jié)構(gòu),裝有輪子可移動。主要結(jié)構(gòu)是長柱形金屬滾筒,內(nèi)裝有三段不同角度的螺旋形導(dǎo)葉板,可起到進(jìn)出口、翻葉的作用,筒內(nèi)還裝有調(diào)節(jié)機構(gòu),通過調(diào)節(jié)傾斜角度來控制出葉時間。微型滾筒殺青機根據(jù)燃料不同,又分柴煤式和電熱式兩種。柴煤式微型滾筒殺青機在滾筒底部裝有鑄鐵爐柵加熱裝置,并配有小型鼓風(fēng)機助燃,加工名優(yōu)綠茶采用設(shè)計火坡的方法使溫度先高后低進(jìn)行殺青。它能達(dá)到破壞鮮葉中酶的活性，制止多酚類化合物的氧化，并散發(fā)水份，使鮮葉萎軟達(dá)到殺青的目的。該系列機具有操作方便，節(jié)省勞力，所殺出的殺青葉勻透一致，色綠香高、品質(zhì)穩(wěn)定，從而使生產(chǎn)出的名優(yōu)茶色澤翠綠、清香四溢。

1、為保障機器的正常運行，延長其使用壽命，機器須定期保養(yǎng)。

2、使用前應(yīng)做好清理工作，除凈滾筒內(nèi)的雜物污物，防止茶葉受污染，同時清潔周邊環(huán)境。

3、用搖手柄轉(zhuǎn)動機器，察看各轉(zhuǎn)動部位，確保靈活且無卡阻。

5、檢查滾筒旋向是否符合要求（從進(jìn)料端看滾筒運轉(zhuǎn)應(yīng)為順時針方向），電氣系統(tǒng)應(yīng)安全可靠。

5、啟動機器作試運轉(zhuǎn)，觀察整機運行是否正常，如發(fā)現(xiàn)工作時發(fā)現(xiàn)有異常聲響，應(yīng)立即停機檢修。

6、機器運行時需注意電動機和各部位軸承的溫升情況，如若有不正?，F(xiàn)象應(yīng)立即停車檢查，故障排除后才可繼續(xù)作業(yè)。

7、經(jīng)常檢查潤滑油（脂）情況，應(yīng)及時加足潤滑油（脂）。對各轉(zhuǎn)動件、傳動鏈輪、軸承座、滾動托輪包括電動機和傳動機構(gòu)的三角帶輪作全面檢查，

確認(rèn)螺栓、螺釘擰緊，嚴(yán)禁在托輪與滾圈間及皮帶輪槽加潤滑油（脂）。

8、經(jīng)常檢查電氣設(shè)備的接地保護(hù)和絕緣情況，電動機要經(jīng)常用儀表測量檢查，并定期保養(yǎng)，防止日曬雨淋。

9、機器長期閑置時，在開機前應(yīng)進(jìn)行全面檢查和清掃，更換潤滑油（脂）才能進(jìn)行。

10、每個茶季結(jié)束，均應(yīng)對全機進(jìn)行一次檢查和維修，特別是皮帶及軸承，如磨損超過限度應(yīng)及時更換。對殺青機爐灶進(jìn)行檢修。