電熱鍋的維修方法

糊鍋：

    （1）以上提前跳閘原因造成跳閘后，屬于人為強加熱造成。解決辦法：找出原因，解決提前跳閘。

    （2）由于長時間超負荷使用或進水原因造成觸點已分不開、磁鋼沒有彈性，彈不起來而一直加熱造成糊鍋。辦法：高速觸點間距，如果無彈性或燒壞，換觸點：換新磁鋼。

    （3）磁鋼跳閘溫度不對，不同大小的鍋用的磁鋼跳閘溫度不一樣。例如700W鍋用2500W鍋磁鋼就容易糊鍋。辦法：換相匹配的磁鋼。

    （4）鐵質鍋膽由于傳熱、散熱等原因，很容易糊鍋、生銹，我們不要選用看起來又厚又重的鐵質鍋膽。

  電熱鍋包括有機身，機身的底部設有可調節(jié)的支腳，機身內設置有外膽、內膽及加熱裝置，所述的外膽和內膽焊接在一起，內膽的開口露出機身外，外膽和內膽之間形成有一個夾層，夾層內加有導熱油作為傳熱介質，加熱裝置設置在外膽和內膽處。

   電熱鍋采用導熱油作為傳熱介質，通過電加熱或燃氣加熱方式，將外膽和內膽夾層內的導熱油加熱，導熱油吸收熱量后，傳遞至內膽并將內膽內的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產品相比，液態(tài)導熱鍋具有加熱效率高、節(jié)能、省時、不易結垢、使用方便等特點，而且因外膽和內膽的夾層內不存在壓力，使用安全可靠。注意：電飯鍋提前跳閘，說明肯定有某種原因或故障，一定要查明原因，而不要盲目按住按鍵強制加熱，那樣會燒壞發(fā)熱盤或引起其它危險。本實用新型可廣泛應有于大型餐館、食堂用于用于煮豆?jié){、煮飯及煲湯等。

電熱大鍋灶,佰森電熱大鍋灶定做

電熱大鍋灶,佰森電熱大鍋灶定做效率高更節(jié)能

       采用擴大燃燒表面積的結構設計，數倍提高了出火工作面的單位熱強度，火焰溫度達1250℃。

采用完全預混燃燒技術，使燃氣和空氣在燃燒前充分混合，保證燃燒完全。

空氣過量系數極低，使熱損失更少，熱效率更高，電熱大鍋灶,佰森電熱大鍋灶定做比市場上其他爐頭省氣12~30%，60kw/h金屬纖維燃燒器僅需配72W風機，降低耗電量。

電熱大鍋灶,佰森電熱大鍋灶定做靜音低噪聲：

燃燒噪聲可控制60分貝以下，達到國家二類環(huán)境噪聲標準，保障廚師工作環(huán)境舒適安靜。