

山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 新材料技術(shù)開發(fā), 新材料技術(shù)咨詢, 新材料技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 食品添加劑, 飼料添加劑研發(fā)
廠家批發(fā)優(yōu)質(zhì)-食品級(jí)乳酸菌-含量99%-山東領(lǐng)揚(yáng)
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山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
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生產(chǎn)廠家
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山東省聊城市
主營(yíng)產(chǎn)品
新材料技術(shù)開發(fā), 新材料技術(shù)咨詢, 新材料技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 食品添加劑, 飼料添加劑研發(fā)
乳酸菌指發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性的總稱。凡是能從葡萄糖或乳糖的發(fā)酵過程中產(chǎn)生乳酸的統(tǒng)稱為乳酸菌。這是一群相當(dāng)龐雜的,目前至少可分為18個(gè)屬,共有200多種。除極少數(shù)外,其中絕大部分都是人體內(nèi)必不可少的且具有重要生理功能的菌群,其廣泛存在于人體的腸道中。目前已被國(guó)內(nèi)外生物學(xué)家所證實(shí),腸內(nèi)乳酸菌與健康長(zhǎng)壽有著非常密切的直接關(guān)系。
性狀:粉末狀 用途:營(yíng)養(yǎng)添加劑
類型
乳酸菌大體上可分為兩大類。一類是動(dòng)物源乳酸菌,一類是植物源乳酸菌。因?yàn)閯?dòng)物源取自動(dòng)物,因菌種常處于相對(duì)不穩(wěn)定狀態(tài),其生物功效也較不穩(wěn)定,且在大量食用時(shí),很容易導(dǎo)致人體動(dòng)物蛋白過敏,即排斥反應(yīng)。而植物源乳酸菌,因?yàn)槿∽灾参镆妆蝗梭w認(rèn)可,不論攝取多大的量,人體不會(huì)產(chǎn)生異體蛋白排斥反應(yīng),且植物源乳酸菌比動(dòng)物源者更具有活力,能比動(dòng)物源多8倍的數(shù)量到達(dá)人體小腸內(nèi)定植,從而發(fā)揮其強(qiáng)大而穩(wěn)定的生物功效。
其實(shí)普通的乳酸菌,活力極弱,它們只能在相對(duì)受限制的環(huán)境中存活,一但脫離這些環(huán)境,其自身也會(huì)遭到滅亡。只有經(jīng)過特殊工藝處理的乳酸菌才能到達(dá)腸道。進(jìn)入腸內(nèi)的乳酸菌,必須具備數(shù)量多、活力強(qiáng),才能發(fā)揮其生物功效。如何研制出高濃度且活力強(qiáng)的乳酸菌,成為了當(dāng)今微生學(xué)家們追求的夢(mèng)想。

