害后，病斑初期為水漬狀小點(diǎn)，以后擴(kuò)大成圓形或不規(guī)則形病斑，直徑約2毫米，周?chē)扑疂n狀，略帶黃綠色暈環(huán)，空氣濕潤(rùn)時(shí)，病斑背面有黃杏細(xì)菌性穿孔病主要危害葉片，也危害果實(shí)和新梢。葉片受色菌膿，病健組織交界處發(fā)生一圈裂紋，病死組織干枯脫落，形成穿孔。

仁用杏類(lèi) 果實(shí)較小，果肉薄。種仁肥大，味甜或苦，主要采用杏仁，供食用及藥 用，但有些品種的果肉也可干制。甜仁的優(yōu)良品種，如河北的白玉扁、龍王扁、北山大扁隊(duì)西的遲梆子、克拉拉等?？嗳实膬?yōu)良品種，如河北的西山大扁、冀東小扁等。杏是重要經(jīng)濟(jì)果樹(shù)樹(shù)種，以種子繁育為主，播種時(shí)種子需濕沙層積催芽；也可由實(shí)生苗作砧木作嫁接繁育

如日光溫室栽培，可使杏樹(shù)開(kāi)花期延長(zhǎng)，但單花開(kāi)放時(shí)間縮短，空氣濕度較大不利于花粉傳播和授粉受精。因此，應(yīng)采取措施加強(qiáng)授粉受精：用貯藏花粉點(diǎn)授；用雞毛撣子撣授；花期蜂箱高度與樹(shù)冠中上部相近，使蜜蜂一出箱便遇到花

栽培杏要想獲得豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效, 砧穗組合的選擇是十分重要的。實(shí)踐證明, 在南方栽培杏, 栽培品種的砧木最好是用南方的地方杏的種子作砧木。這樣一是與各杏品種嫁接親和力強(qiáng), 栽植后不會(huì)出現(xiàn)后期不親和現(xiàn)象或因此帶來(lái)的一系列生理障礙。二是適應(yīng)南方的氣候環(huán)境, 不會(huì)像北方的山杏砧木苗在南方栽植后, 易誘發(fā)根癌、流膠和怕濕等不良后果。

杏樹(shù)耐瘠薄但不等于喜歡瘠薄, 所以在建杏園時(shí)應(yīng)盡量選擇土層深厚肥沃的地塊, 否則要深翻改土, 增施有機(jī)肥, 為杏樹(shù)正常生長(zhǎng)創(chuàng)造必要的環(huán)境條件。杏樹(shù)怕大風(fēng), 特別是杏果整個(gè)生長(zhǎng)期都怕大風(fēng), 因此在選擇園地時(shí)要避開(kāi)風(fēng)口選擇向陽(yáng)南坡為好, 否則要營(yíng)造防風(fēng)林。

杏樹(shù)不論是歐洲生態(tài)群品種, 還是華北生態(tài)群品種, 栽植在高溫高濕的南方, 受病蟲(chóng)害侵?jǐn)_是在所難免, 要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)靚果, 植保工作必須跟上。針對(duì)南方的氣候特點(diǎn), 應(yīng)本著“預(yù)防為主, 綜合防治”的原則,

杏樹(shù)苗木栽植后, 如何讓杏樹(shù)盡快投產(chǎn), 幼樹(shù)期肥水管理非常重要。當(dāng)定干后的杏樹(shù)新梢長(zhǎng)到20厘米時(shí), 就可以追施化肥了, 此期以后的一段時(shí)間里, 主要以氮肥為主, 原則是少施勤施, 肥隨水施。第一次施肥離樹(shù)干20厘米以外, 以后逐步外移, 秋后結(jié)合施基肥要增施磷鉀肥。進(jìn)入初結(jié)果期, 就要少施氮肥或不施氮肥, 因?yàn)槟戏较募径嗬妆┨鞖? 如有雷雨, 大量的硝態(tài)氮隨雨水落入地面, 滲入土壤。人為的只需補(bǔ)充有機(jī)肥和磷鉀肥即可。