拌餡機的性能介紹

1.整機采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標準。

2.可選用電腦編程自動化控制，可貯存99個配方，可配數(shù)顯溫度控制儀。

3.主軸采用雙軸結(jié)構(gòu)，提高了攪拌效率及攪拌效果。

4.雙軸的轉(zhuǎn)數(shù)為40/80轉(zhuǎn)/分， 分為高速低速。攪拌槳葉與箱體底部的較大距離為2㎜, 以保證出料時不存料，避免浪費。

5. 正、反轉(zhuǎn)自由控制，自動出料。

6. 適合各種餡料的攪拌，特別適用于餃子餡、包子餡的攪拌。不銹鋼肉餡拌餡機 雙絞龍拌餡更均勻

拌餡機的材質(zhì)配置：

拌餡機是用于混料的必備設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品、生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的首要選擇設(shè)備。 

1、不銹鋼材料，桶身端板厚為12-18mm，腹板厚度為4~10mm，全不銹鋼構(gòu)造。

2、電器元件采用進口德國西門子、日本歐姆龍及法國TE產(chǎn)品。

3、采用進口軸承及密封元件。不銹鋼肉餡拌餡機 雙絞龍拌餡更均勻

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拌餡機的日常維護和保養(yǎng)

拌餡機主要是用于肉類食品的攪拌和速凍食品餃子餡和湯圓餡的攪拌，可以說在食品行業(yè)中被廣泛應(yīng)用。

本設(shè)備分普通和真空兩種類型維護和保養(yǎng)大同小異:

安裝調(diào)試：

設(shè)備定位后按照說明書了解正常操作方法檢查料廂內(nèi)有無異物，接通電源，空載試運行，看或聽有無異常。如無異常再正式加料使用。

日常維護保養(yǎng)如下：

1.設(shè)備初次使用，兩周左右后請更換減速機潤滑油。

2.每班使用完成后斷電清理料廂內(nèi)物料。

3.設(shè)備使用半年后應(yīng)進行一次檢修。查看設(shè)備零件磨損情況（如軸承、油封等），如有損壞請及時更換。

如長時間不用要把設(shè)備清理干凈，特別是電氣廂內(nèi)要放干燥劑，以防電氣件因受潮損壞。不銹鋼肉餡拌餡機 雙絞龍拌餡更均勻

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