拌餡機(jī)的性能介紹

1.整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2.可選用電腦編程自動(dòng)化控制，可貯存99個(gè)配方，可配數(shù)顯溫度控制儀。

3.主軸采用雙軸結(jié)構(gòu)，提高了攪拌效率及攪拌效果。

4.雙軸的轉(zhuǎn)數(shù)為40/80轉(zhuǎn)/分， 分為高速低速。攪拌槳葉與箱體底部的較大距離為2㎜, 以保證出料時(shí)不存料，避免浪費(fèi)。

5. 正、反轉(zhuǎn)自由控制，自動(dòng)出料。

6. 適合各種餡料的攪拌，特別適用于餃子餡、包子餡的攪拌。不銹鋼肉餡拌餡機(jī) 雙絞龍拌餡更均勻

拌餡機(jī)的材質(zhì)配置：

拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、丸類(lèi)產(chǎn)品、生產(chǎn)水餃、餛飩類(lèi)面食產(chǎn)品的首要選擇設(shè)備。 

1、不銹鋼材料，桶身端板厚為12-18mm，腹板厚度為4~10mm，全不銹鋼構(gòu)造。

2、電器元件采用進(jìn)口德國(guó)西門(mén)子、日本歐姆龍及法國(guó)TE產(chǎn)品。

3、采用進(jìn)口軸承及密封元件。不銹鋼肉餡拌餡機(jī) 雙絞龍拌餡更均勻

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拌餡機(jī)的日常維護(hù)和保養(yǎng)

拌餡機(jī)主要是用于肉類(lèi)食品的攪拌和速凍食品餃子餡和湯圓餡的攪拌，可以說(shuō)在食品行業(yè)中被廣泛應(yīng)用。

本設(shè)備分普通和真空兩種類(lèi)型維護(hù)和保養(yǎng)大同小異:

安裝調(diào)試：

設(shè)備定位后按照說(shuō)明書(shū)了解正常操作方法檢查料廂內(nèi)有無(wú)異物，接通電源，空載試運(yùn)行，看或聽(tīng)有無(wú)異常。如無(wú)異常再正式加料使用。

日常維護(hù)保養(yǎng)如下：

1.設(shè)備初次使用，兩周左右后請(qǐng)更換減速機(jī)潤(rùn)滑油。

2.每班使用完成后斷電清理料廂內(nèi)物料。

3.設(shè)備使用半年后應(yīng)進(jìn)行一次檢修。查看設(shè)備零件磨損情況（如軸承、油封等），如有損壞請(qǐng)及時(shí)更換。

如長(zhǎng)時(shí)間不用要把設(shè)備清理干凈，特別是電氣廂內(nèi)要放干燥劑，以防電氣件因受潮損壞。不銹鋼肉餡拌餡機(jī) 雙絞龍拌餡更均勻

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