諸城永翔機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 罐頭食品加工設(shè)備
微生物反應(yīng)器-微生物反應(yīng)器電話-紅茶菌反應(yīng)器
價(jià)格
訂貨量(件)
¥59900.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城永翔機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
陳經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
200L 基本配置:
1. 罐體
公稱容量200L,裝液系數(shù)70%;內(nèi)外表面拋光處理;罐內(nèi)無死角;罐體材質(zhì)為不銹鋼316L,夾套材質(zhì)為不銹鋼304; 1個(gè)溫度探頭側(cè)邊接口;12V自動延飛利浦安全視燈;罐頂上端配置泡沫傳感器、2個(gè)備用接口,1個(gè)接種口(火焰接種)、1個(gè)排氣口,底部可蒸汽滅菌放料口。
2. 攪拌系統(tǒng) 驅(qū)動方式為頂部機(jī)械攪拌;配置2層6片平直攪拌葉輪,4塊擋板;1
套機(jī)械消泡槳。選用SEW交流減速電機(jī)(德國品牌,中國基地制造),日本富士變頻儀;電機(jī)功率0.25W,轉(zhuǎn)速150~900rpm。
3. 密封 制機(jī)械密封(德國技術(shù));密封良好。
4. 通氣
配置玻璃轉(zhuǎn)子流量計(jì),空氣精過濾器,不銹鋼通氣管。采用轉(zhuǎn)子流量計(jì)顯示空氣流量,手動調(diào)節(jié)。
5. 排氣 包括閥門、壓力表。采用壓力表顯示罐壓,手動調(diào)節(jié)。 6. 電源 主電源提供所有電路。 7. 控制柜 歐洲風(fēng)格,表面噴。
8. 臺架
不銹鋼裝飾管,歐洲風(fēng)格,帶移動腳輪。
發(fā)酵罐的基本條件
機(jī)械攪拌發(fā)酵罐也稱標(biāo)準(zhǔn)式或通用式發(fā)酵罐,它是利用機(jī)械攪拌器的作用,使空氣和發(fā)酵液充分混合,并溶解在發(fā)酵液中,以保證微生物的生長繁殖所需要的氧氣。為了使發(fā)酵罐發(fā)揮大的生產(chǎn)效率,發(fā)酵罐必須滿足幾個(gè)要求:
①發(fā)酵罐必須能承受一定的壓力。 ②發(fā)酵罐要有適宜的徑高比。
③發(fā)酵罐的攪拌通風(fēng)設(shè)備能使氣液成分混合,實(shí)現(xiàn)傳質(zhì)傳熱作用,保證微生物發(fā)酵過程中所需的溶解氧。
④發(fā)酵罐應(yīng)具有足夠的冷卻面積。
⑤發(fā)酵罐內(nèi)應(yīng)盡量減少死角,避免藏污積垢,保證滅菌徹底,防止染菌。
⑥攪拌器的軸封要嚴(yán)密,減少泄露。
因?yàn)榭諝饪堪l(fā)酵液高速活動形成的真空自行吸入,氣液接觸十分良好,氣泡分散較細(xì),從而進(jìn)步了氧在發(fā)酵液中的溶解速率。據(jù)報(bào)道,在相同空氣流量的前提下,溶氧系數(shù)比通用式發(fā)酵罐高。可是因?yàn)樽晕桨l(fā)酵罐的吸入壓頭和排出壓頭均較低,習(xí)慣用的空氣過濾器因阻力較大已不合用,需采用其他結(jié)構(gòu)型式的高效率,低阻力的空氣菌裝置。另外,自吸式發(fā)酵罐的攪拌轉(zhuǎn)速較通用式高,所以它消耗的功率比通用式大,但實(shí)際上因?yàn)楣?jié)約了空氣壓縮機(jī)所消耗的大量動力,對于大風(fēng)量的發(fā)酵,總的動力消耗仍是減少的。