L-蘇氨酸

物化性質(zhì)
白色斜方晶系或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味微甜。253℃熔化并分解。高溫下溶于水，25°C溶解度為20.5g/100ml。等電點(diǎn)為PH6.16。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

外觀黃白結(jié)晶狀粉末
干燥失重 1.0%(max)
灼燒殘?jiān)?0.5%(max)
純度 98.5%(min)
比旋光度-26.7°C -29.6°C
重金屬 (Pb)10PPM Max
砷 (AS)2PPM Max
PH 值5.0-6.5
熔點(diǎn):255℃
相對(duì)密度:1.307g/cm3
溶解性:90 g/L (20℃)

用途：
1.L-蘇氨酸主要用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。
2.L-蘇氨酸作飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，蘇氨酸是一種必需的氨基酸。蘇氨酸常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中，是豬飼料的第二限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。添加于以小麥，大麥等谷物為主的飼料中。
3.L-蘇氨酸是營(yíng)養(yǎng)添加劑，亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
4.L-蘇氨酸用于消化*的輔助*。也可治*及*、主*、心功能不全等**。
5.蘇氨酸是必需氨基酸，它是畜禽的第二或第三限制性氨基酸，它在動(dòng)物體內(nèi)具有極其重要的生理作用。如促進(jìn)生長(zhǎng)、*機(jī)能等；平衡日糧氨基酸，使氨基酸比例更接近于理想蛋白質(zhì)，從而降低畜禽對(duì)飼料中蛋白含量的要求。