【適用范圍】 各類米面制品
【功能作用】1、使用復配增筋劑可使產(chǎn)品保水保鮮、增筋增稠、耐炒耐煮和
增加亮度等性能。
2、提高原料利用率，改善口感。制作的產(chǎn)品筋道、爽滑、不易
粘連、不易斷裂、彈勁十足。
【建議用量】1g/kg—3g/kg（以干米面計算，根據(jù)生產(chǎn)需求適量調(diào)配）
【使用方法】1.先將本品用水溶解至透明無結塊狀態(tài)，然后攪拌加入釀制好的
糊中，攪拌均勻后即可制作。

            2.將本品與米粉或淀粉干拌均勻使用。