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諸城永翔機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 罐頭食品加工設(shè)備
微生物發(fā)酵罐-酒精發(fā)酵罐電話-紅茶菌發(fā)酵罐報(bào)價(jià)
價(jià)格
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¥49900.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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諸城永翔機(jī)械有限公司
店齡6年
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品






發(fā)酵罐:
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。乳制品、酒類發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程,發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實(shí)驗(yàn)室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無(wú)衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐;按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼,罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭,確保生產(chǎn)過(guò)程符合GMP要求
固體發(fā)酵罐的應(yīng)用:將微生物接種在固體培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)繁殖的方法,稱固體培養(yǎng)法。它是表面培養(yǎng)的一種。廣泛用于培養(yǎng)好氣性微生物。例如,用于微生物形態(tài)觀察或保藏的瓊脂斜面培養(yǎng),用于平板分離或細(xì)胞計(jì)數(shù)的平板培養(yǎng),都屬于固體表面培養(yǎng)法。用該方法配氧微生物時(shí)。固體發(fā)酵法目前主要用在傳統(tǒng)的發(fā)酵工業(yè)中。例如:醬油的生產(chǎn),從菌種培養(yǎng)到制曲,再到發(fā)酵都采用固體法。發(fā)酵條件相對(duì)比較開(kāi)放,工藝簡(jiǎn)單,設(shè)備要求簡(jiǎn)單,成本相對(duì)比較低。雖然最近有的廠家也采用深層液體發(fā)酵,但在口味上明顯與固體發(fā)酵無(wú)法比擬。又如在食醋的生產(chǎn)上有的廠家采用前液后固,目的在于提高食醋的風(fēng)味。
產(chǎn)品特點(diǎn)和用途
微生物發(fā)酵罐是一個(gè)精心設(shè)計(jì)加工制造的微生物反應(yīng)系統(tǒng)。新設(shè)計(jì)的在
線滅菌消毒裝置,可避免把玻璃罐放入高壓鍋滅菌的繁重工作,也提高了設(shè)備安
全性與可靠性。電腦控制系統(tǒng)穩(wěn)定、準(zhǔn)確地自動(dòng)控制 pH/DO、溫度、轉(zhuǎn)速、泡
位、液位、補(bǔ)料等各項(xiàng)參數(shù)指標(biāo)。廣泛應(yīng)用于食品、抗素、酶制劑、氨基酸、
有機(jī)酸、食用菌、人體苗、動(dòng)物苗、微生態(tài)制劑、生物藥、環(huán)保等領(lǐng)域,
是考研、生產(chǎn)、教學(xué)的理想設(shè)備。
1.2 使用環(huán)境和工作條件
環(huán)境溫度 5℃――35℃
冷卻水壓力 0.1Mpa――0.3Mpa
冷卻水溫度 5℃――30℃
空氣壓力 <0.2Mpa〔須經(jīng)干燥、預(yù)過(guò)濾〕
空氣流量 0――20L/min〔根據(jù)發(fā)酵工藝決定〕
蒸汽壓力 0.2――0.35Mpa
蒸汽發(fā)生器功率 3KW――18KW〔根據(jù)罐體容積決定〕
電源電壓 220V――380V+/-10% 50Hz+/-2%
1.3 主要技術(shù)性能指標(biāo)
罐體容積 30%---75%
溫度范圍 +5℃――65℃
滅菌溫度 105℃――130℃
攪拌轉(zhuǎn)速 50――800rpm+/-1 〔根據(jù)罐體容積決定〕
pH 控制 2――12+/-0.1Ph
DO 控制 0――1001%+/-1%
工作罐壓 0――0.8Mpa
自動(dòng)消泡泵開(kāi)啟量
自動(dòng)補(bǔ)料泵開(kāi)啟量

