諸城永翔機(jī)械有限公司主營(yíng)：發(fā)酵罐,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,夾層鍋

發(fā)酵罐：

用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。乳制品、酒類發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程，發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實(shí)驗(yàn)室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無(wú)衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。發(fā)酵罐的分類：按照發(fā)酵罐的設(shè)備，分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐；按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高，混合效果好。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼，罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭，確保生產(chǎn)過(guò)程符合GMP要求

固體發(fā)酵罐的應(yīng)用：將微生物接種在固體培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)繁殖的方法，稱固體培養(yǎng)法。它是表面培養(yǎng)的一種。廣泛用于培養(yǎng)好氣性微生物。例如，用于微生物形態(tài)觀察或保藏的瓊脂斜面培養(yǎng)，用于平板分離或細(xì)胞計(jì)數(shù)的平板培養(yǎng)，都屬于固體表面培養(yǎng)法。用該方法配氧微生物時(shí)。固體發(fā)酵法目前主要用在傳統(tǒng)的發(fā)酵工業(yè)中。例如：醬油的生產(chǎn)，從菌種培養(yǎng)到制曲，再到發(fā)酵都采用固體法。發(fā)酵條件相對(duì)比較開(kāi)放，工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備要求簡(jiǎn)單，成本相對(duì)比較低。雖然最近有的廠家也采用深層液體發(fā)酵，但在口味上明顯與固體發(fā)酵無(wú)法比擬。又如在食醋的生產(chǎn)上有的廠家采用前液后固，目的在于提高食醋的風(fēng)味。

產(chǎn)品特點(diǎn)和用途

微生物發(fā)酵罐是一個(gè)精心設(shè)計(jì)加工制造的微生物反應(yīng)系統(tǒng)。新設(shè)計(jì)的在

線滅菌消毒裝置，可避免把玻璃罐放入高壓鍋滅菌的繁重工作，也提高了設(shè)備安

全性與可靠性。電腦控制系統(tǒng)穩(wěn)定、準(zhǔn)確地自動(dòng)控制 pH/DO、溫度、轉(zhuǎn)速、泡

位、液位、補(bǔ)料等各項(xiàng)參數(shù)指標(biāo)。廣泛應(yīng)用于食品、抗素、酶制劑、氨基酸、

有機(jī)酸、食用菌、人體苗、動(dòng)物苗、微生態(tài)制劑、生物藥、環(huán)保等領(lǐng)域，

是考研、生產(chǎn)、教學(xué)的理想設(shè)備。

1.2 使用環(huán)境和工作條件

環(huán)境溫度 5℃――35℃

冷卻水壓力 0.1Mpa――0.3Mpa

冷卻水溫度 5℃――30℃

空氣壓力 ＜0.2Mpa〔須經(jīng)干燥、預(yù)過(guò)濾〕

空氣流量 0――20L/min〔根據(jù)發(fā)酵工藝決定〕

蒸汽壓力 0.2――0.35Mpa

蒸汽發(fā)生器功率 3KW――18KW〔根據(jù)罐體容積決定〕

電源電壓 220V――380V＋/－10% 50Hz+/-2%

1.3 主要技術(shù)性能指標(biāo)

罐體容積 30%---75%

溫度范圍 ＋5℃――65℃

滅菌溫度 105℃――130℃

攪拌轉(zhuǎn)速 50――800rpm+/-1 〔根據(jù)罐體容積決定〕

pH 控制 2――12+/-0.1Ph

DO 控制 0――1001%+/-1%

工作罐壓 0――0.8Mpa

自動(dòng)消泡泵開(kāi)啟量

自動(dòng)補(bǔ)料泵開(kāi)啟量