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鋁箔餐盒還有良好的裝飾特性，凸顯產品差異性和檔次感。目前，隨著鋁產業(yè)的技術進步和生產效率的提高，鋁及鋁箔的生產制造成本逐漸降低，性價比優(yōu)勢愈發(fā)明顯。同時，隨著社會的進步，消費者綠色消費理念、消費習慣逐漸樹立，食品安全意識、健康衛(wèi)生意識、環(huán)境生態(tài)意識、消費能力不斷提高，大規(guī)模應用鋁箔餐盒和容器推廣的時機已經到來。對于鋁工業(yè)來說，鋁箔餐盒和容器推廣應用也為擴大應用提供有力支撐。

制約鋁箔餐盒和容器擴大應用的主要因素

盡管鋁箔餐盒有諸多優(yōu)點，但目前為止，相對于我國廣闊的餐飲和食品包裝市場，鋁箔餐盒和容器遠未能廣泛推廣使用。產生這一現(xiàn)象的原因很多其中，價格因素、消費者認知、銷售和配送的便利性是三個主要原因：

首先，當一部分餐飲企業(yè)處于競爭考慮，為了降低成本優(yōu)先采用質次價低的低檔發(fā)泡餐盒和其他塑料餐盒。在很多企業(yè)和消費者印象中，鋁箔餐盒是產品，只有飛機航班上才可以使用。但實際上，由于原材料價格下降和生產加工技術的提升，目前鋁箔與合格的塑料餐盒和可降解餐盒相比已經接近。但如果將回收、節(jié)水、儲運、加熱節(jié)能等方面所能減少的成本支出考慮在內話，性價比優(yōu)勢已經顯現(xiàn)。

消費者對鋁箔餐盒的優(yōu)勢、對自身健康的保護性及對可持續(xù)性的貢獻知之甚少，使用觀念和習慣尚未形成。有相當多的消費者和餐飲經營人員都有認知誤區(qū)，比如，擔心使用鋁箔餐盒容器會導致“鋁”，鋁中含重金屬等有害物質，孰不知，在鋁箔的表面有一層致密的氧化層，這個氧化層的化學性能相對非常穩(wěn)定，只要不是在強酸的環(huán)境中不會析出鋁離子，正常盛裝食物并進行加工使用安全。所謂的鋁都是在使用不合格的食品添加劑時產生，其與鋁箔包裝沒有關系。當前，在國外，鋁箔容器、鋁箔餐盒早已經進入餐廳、超市、家庭，使用十分普遍。還有相當多的人誤認為鋁箔是“錫紙”，想當然的認為是含有重金屬，也影響了鋁箔的普及使用。