怎樣使用燒餅爐子不丟失食物養(yǎng)分？

怎樣使用燒餅爐子不丟失食物養(yǎng)分？

燒餅的吃法我們都挺了解，其中燒餅在近一段時間比較受我們喜愛，那么我們知道燒餅怎樣吃才愈加的具有養(yǎng)分價值嗎？使用燒餅爐子進(jìn)行烤制的過程我們了解嗎？怎樣做才能保證養(yǎng)分價值呢？一同跟著專業(yè)的燒餅爐子的生產(chǎn)廠家一同來了解下吧。

通過燒餅爐子烤出來的燒餅，燒餅中的鈣、鉀、鎂含量明顯進(jìn)步。接通燒餅爐子電源開關(guān)到ON位，上下溫控儀分別設(shè)定到所需要的溫度接通上溫開關(guān)至ON位，上溫加溫。我們應(yīng)該知道用一般 燒餅爐燒制的燒餅，這樣的吃法會丟失較多的維生素A和維B1，其他維生素和礦物質(zhì)保存杰出。相對比可見，使用燒餅爐子進(jìn)行烤制滋味，才有養(yǎng)分價值，只是在期間我們要注意溫度因素的影響，確保燒餅的養(yǎng)分價值。

燒餅爐子是怎樣才做的呢？

燒餅爐子是怎樣才做的呢？

首先需求銜接電源線，接地線有必要牢靠接地銜接氣源線，翻開電源開關(guān)，設(shè)定加熱時刻和加熱溫度，按下啟動開關(guān)，模具壓下，設(shè)定時刻終了時主動復(fù)位，燒餅爐子調(diào)整氣缸上部的開關(guān)可調(diào)模具下降的速度。燒餅爐子食品安全常識：購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無QS(CS)標(biāo)識，不能購買三無產(chǎn)品。溫控表顯示上、下加熱溫度，到達(dá)設(shè)定溫度時主動中止加熱，低于設(shè)定溫度時主動通電加熱，到達(dá)設(shè)定的工作溫度時即可進(jìn)行工作（注意：使用溫度不得超過100度）

燒餅爐子家常燒餅的做法?

燒餅爐子家常燒餅的做法

食材用料

面粉 60克

面粉 10克

面粉 200克

水 110克

紅糖 40克相克食物

酵母粉 2克

白糖 10克相克食物

芝麻 適量相克食物

起酥油（油酥） 30克

做法：

1.用溫水將酵母粉溶解

2.將面粉、白糖混合，將酵母水一點點倒入。

3.揉一會兒，揉成光滑的面團(tuán)

4.將面團(tuán)蓋上保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵1.5-2倍大

5.在發(fā)酵的過程中，準(zhǔn)備好起酥油

6.將起酥油和面粉混合，揉成油酥面團(tuán)

7.將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，再將油酥包裹起來

8.收口朝下，按扁

9.將第8條的面團(tuán)慢慢搟成薄片，搟的時候小心些，因為里面有油酥簡單搟破

10.沿一邊卷成長卷

11.用刀切成巨細(xì)均勻的劑子，我是切成了6個

12.將切好的劑子兩頭掐緊，不要讓油酥漏出來，再醒15分鐘

13.將紅糖和面粉按1：4的比例混合，目的是避免高溫下糖流動性過大會漏出來燙到嘴巴

14.把醒好的劑子按扁

15.將面團(tuán)用手按成邊緣薄中間厚的形狀，將紅糖餡包進(jìn)去

16.收口包好，再從頭按扁

17.表面刷上水，沾上芝麻?？鞠漕A(yù)熱200度，烤18分鐘左右就可以了燒餅爐子