真空滾揉機(jī)現(xiàn)貨發(fā)售是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的專用設(shè)備，

通過(guò)真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通

過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)摔打，使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化

腌制，提高了工作效率。

真空滾揉機(jī)優(yōu)勢(shì)

1 槳葉圓弧形，設(shè)計(jì)獨(dú)特，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔
2設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間；
3可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料，能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率；
4具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能；
5整體采用304不銹鋼制作，符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
6圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡(jiǎn)便、

嫩性和外觀得到提高；單速滾揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇；

設(shè)備使用效率高。